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自由講場今日: 910|主題: 1304961

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金記冰室7間新界分店結業　受港人北上消費牽連

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年青新紀元

積分: 654

1^#

發表於 24-3-26 15:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自去年香港與內地通關後，香港掀起新一波北上消費熱潮，惟情況影響本地餐飲業。本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」。

形容7分店結業如「壯士斷臂」
金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，徐汶緯向本報回應，「集團今次作出決定係壯士斷臂」。他說，因新界分店營業額較其他店兩至三成，經衡量後決定結束營業，「之後會集中去返油尖旺區、西九個啲地區」。據網上圖片及報章內容顯示，上水新都廣場金記冰室周一（25日）被拍賣餐廳內的家具設備，而當日餐廳亦未有營業。記者就事件向徐汶緯查詢，他表示餐廳今天已「整好爐頭」重開，又指事件「已處理好」。對於拍賣行公告及廣告一事，他卻指沒有回應。

港人北上消費影響生意
記者問及徐汶緯，結業會否跟港人北上熱潮相關，他表示，有不同因素影響，而港人北上消費亦是一個其中原因影響生意，他又指，自通關後，本港經濟恢復亦與預期不一，而內地旅客消費力亦稍遜疫前。

此外，今年2月徐汶緯在商台節目的訪問中，曾指內地遊客消費力薄弱，現時網上的旅遊攻略教旅客「精明消費」，旅客到冰室用膳只會「兩三個一人一個菠蘿包，一杯熱奶茶就算數」。

徐汶緯重申現金流「非常穩定」
有關公司現金流及旗下「麗香園冰室」欠薪一事，徐汶緯指，與「還息不還本」計劃沒有關係，重申現金流「非常穩定」，目前亦已處理好問題，是由於臨近新年而導致未及時處理。

https://www.am730.com.hk/%E6%9C%AC%E5%9C%B0/%E9%87%91%E8%A8%98%E5%86%B0%E5%AE%A47%E9%96%93%E6%96%B0%E7%95%8C%E5%88%86%E5%BA%97%E7%B5%90%E6%A5%AD-%E5%8F%97%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%8C%97%E4%B8%8A%E6%B6%88%E8%B2%BB%E7%89%BD%E9%80%A3-%E5%BE%90%E6%B1%B6%E7%B7%AF-%E5%A3%AF%E5%A3%AB%E6%96%B7%E8%87%82/440274?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral

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積分: 57576

2^#

發表於 24-3-26 16:11 |只看該作者

講真，北上有影響之餘，金記本身都貴同埋選擇唔多。荷里活冰室選擇多好多之餘又平d

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積分: 13200

3^#

發表於 24-3-26 16:16 |只看該作者

新界個邊咁近內地，一定會有影響，以前可能放假一家人落樓下食早餐，而家變左一家人上深圳食

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積分: 14113

4^#

發表於 24-3-26 16:16 |只看該作者

藉口啦！
去過唔同區域嘅金記，成日都急住趕人走，仲要叫人無人應，仲點幫襯呀！

點評

發表於 24-3-26 16:23

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積分: 15909

5^#

發表於 24-3-26 16:17 |只看該作者

之前大埔金記
熱到咩咁都係開得少少冷氣
食到出晒汗
叫佢開大d
一時答壞咗
一時答已經開到最大
真係搵鬼幫襯
食物又不是特別出色
唔執有鬼

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積分: 12362

6^#

發表於 24-3-26 16:18 |只看該作者

又貴又唔好食~~~~

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2024年龍年勳章 2024勳章牛年勳章

7^#

發表於 24-3-26 16:18 |只看該作者

回覆樓主:

又唔好下下懶北上，我見好多餐廳都要排隊等位，尤其薩莉亞，sushiro, 呢啲閒閒地等半個至一個鐘，仲越開越多分店

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積分: 20332

2024年龍年勳章

8^#

發表於 24-3-26 16:18 |只看該作者

佢本身出品唔出色+唔特別, 好多餐廳可以取替

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積分: 48537

2024年龍年勳章玩具勳章冬日勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

9^#

發表於 24-3-26 16:20 |只看該作者

本帖最後由 MRS.KAREN 於 24-3-26 16:20 編輯

我直頭唔識呢間野

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積分: 7770

10^#

發表於 24-3-26 16:20 |只看該作者

回覆樓主:

金記的野咁難食
價錢又唔平
想吾執都難

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

11^#

發表於 24-3-26 16:21 |只看該作者

今次真係執"金"

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2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

12^#

發表於 24-3-26 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

一次都未食過
應該有更好選擇

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積分: 7531

13^#

發表於 24-3-26 16:24 |只看該作者

janice_cat 發表於 24-3-26 16:16
藉口啦！
去過唔同區域嘅金記，成日都急住趕人走，仲要叫人無人應，仲點幫襯呀！
...

我哋南區唔會趕人走，歡迎來試下

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積分: 1905

14^#

發表於 24-3-26 16:25 |只看該作者

回覆樓主:

咁講，金記d嘢都幾難食，遲d 好多連鎖食店，牛奶冰室都走唔甩

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15^#

發表於 24-3-26 16:25 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得好難食

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牛年勳章 2018復活節勳章

16^#

發表於 24-3-26 16:27 |只看該作者

改姓賴啦

呢間出名又貴又難食，招呼又差

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積分: 14113

17^#

發表於 24-3-26 16:51 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-3-26 16:24
我哋南區唔會趕人走，歡迎來試下

幫襯過香港仔果間啦！叫極無人應！

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畀面勳章

18^#

發表於 24-3-26 17:01 |只看該作者

回覆樓主:

有得賴梗係賴港人北上消費，唔通認食物劣質、服務差咩

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積分: 34051

2018父親節勳章 2018復活節勳章美好大世界2017勳章

19^#

發表於 24-3-26 17:03 |只看該作者

回覆樓主:

自己做得唔好就賴人地北上

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20^#

發表於 24-3-26 17:07 |只看該作者

baby_yee 發表於 24-3-26 16:11
講真，北上有影響之餘，金記本身都貴同埋選擇唔多。荷里活冰室選擇多好多之餘又平d
...

我都想咁講，佢本身啲嘢唔得。翠華一樣，佢執笠唔好淨係賴大環境唔好，佢哋自己都有好大責任⋯⋯

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