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大宅
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琥珀宮
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珍珠宮
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原帖由 c4ceci 於 12-11-08 發表 我煲咗over 45分鐘,d火粒西米仲末透明?有無人教我。 又有無"戶"頭西米露食譜? Thanks
子爵府
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tiffany0620 發表於 12-11-8 14:16 煲完d西米要用水喉水過幾次冷河先煲,就唔會一pat pat架喇
別墅
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原帖由 hkboobee 於 12-11-08 發表 把預先浸過的西米煲10分鐘(要邊煮邊攪勻, 以免黏底),熄火焗20分鐘先會淋/透明。 ...
瑪瑙宮
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原帖由 c4ceci 於 12-11-08 發表 煲都燶咗.....洗煲先..... 原來要浸.....
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