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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求: 冰糖燉蛋技巧

烹飪搵食今日: 0|主題: 139166

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[甜品] 求: 冰糖燉蛋技巧 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-2-10 19:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

天寒地凍,
今晚宵夜想煮甜品俾C6吃
冰糖燉蛋??

各位JM, 有冇特別技巧?
請賜教, thanks!!!!

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2^#

發表於 14-2-11 12:01 |只看該作者

回覆：求: 冰糖燉蛋技巧

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3^#

發表於 14-2-11 12:03 |只看該作者

回覆：求: 冰糖燉蛋技巧

唔計外表，其實幾好味的！
有冇jm可以教我，
點樣可以令個燉旦平滑啲？

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4^#

發表於 14-2-11 12:24 |只看該作者

mee 發表於 14-2-11 12:03
唔計外表，其實幾好味的！
有冇jm可以教我，
點樣可以令個燉旦平滑啲？

加鍚紙蓋面就OK

自煮有快樂

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5^#

發表於 14-2-14 02:25 |只看該作者

引用：Quote:mee+發表於+14-2-11+12:03+唔計外表

原帖由 lovingsleep 於 14-02-11 發表
加鍚紙蓋面就OK

今晚再試！Thankyou!!

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6^#

發表於 14-2-17 16:26 |只看該作者

回覆：求: 冰糖燉蛋技巧

我想學ar 可以教我嗎

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趣教勳章畀面勳章貢獻勳章大廚勳章遊學勳章冬日勳章春季勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章月餅勳章開心吸收勳章

7^#

發表於 14-2-17 16:44 |只看該作者

引用：天寒地凍,+今晚宵夜想煮甜品俾C6吃冰糖燉蛋

原帖由 mee 於 14-02-10 發表
天寒地凍,
今晚宵夜想煮甜品俾C6吃
冰糖燉蛋??

我比較愛軟身D，所以落比較少蛋。
我用大概250ml鮮奶加一隻蛋，做成3小碗
奶加適量冰糖慢火煮溶後加入已發的蛋內，經隔倒入，蒸10分鐘

點評

發表於 14-2-19 22:33

MKma 好靚，好滑！

發表於 14-2-17 17:04

Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??

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BK Milk勳章畀面勳章

8^#

發表於 14-2-17 17:44 |只看該作者

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9^#

發表於 14-2-19 00:29 |只看該作者

回覆：求: 冰糖燉蛋技巧

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畀面勳章

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發表於 14-2-19 00:39 |只看該作者

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11^#

發表於 14-2-19 19:58 |只看該作者

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