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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問大家用緊邊隻冇防腐劑, 添加色素生抽呢 ?? ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139169

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樓主: RSP325

想問大家用緊邊隻冇防腐劑, 添加色素生抽呢 ?? [複製鏈接]

RSP325

大宅

積分: 3839

醒目開學勳章

21^#

發表於 07-9-9 10:50 |只看該作者

之前想買點x綠隻日本有機生抽但原來係膠樽裝

多謝各位媽媽報料, ~~~

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carrai

子爵府

積分: 14126

22^#

發表於 07-9-11 16:54 |只看該作者

原文章由 金豬媽媽 於 07-9-6 13:36 發表
"裕華"超市有得賣. :)

唔該！金豬媽媽

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peggy@_@

男爵府

積分: 5707

23^#

發表於 07-9-12 03:42 |只看該作者

原文章由 RSP325 於 07-9-9 10:50 發表
之前想買點x綠隻日本有機生抽但原來係膠樽裝

多謝各位媽媽報料, ~~~

係呀,我都想買,膠樽裝係咪唔好呀???

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cathy-tse

禁止訪問

積分: 143053

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

24^#

發表於 07-9-14 22:53 |只看該作者

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joeamanda2004

大宅

積分: 2419

25^#

發表於 07-9-15 11:18 |只看該作者

原文章由 RSP325 於 07-8-30 20:25 發表
請大家推介下 ~~

如果食物無防腐劑又點keep到成個月未變呢？

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elegantphyllis

洋房

積分: 60

26^#

發表於 07-9-15 12:00 |只看該作者

我以前睇過珠江橋牌係冇防瘸劑架, 味精就唔知.

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

27^#

發表於 07-9-15 14:21 |只看該作者

好多天然野都可以keep到好耐,唔一定要加防腐劑架.
例如:蜜糖,可以就咁放係室溫,幾年都唔壞.所以,用蜜糖醃既果子,就可以keep好耐啦.
而鹽都有防腐功效架.
我唔知豉油裡面有d咩成份,但如果有鹽,就可以保存得耐d.

原文章由 joeamanda2004 於 07-9-15 11:18 發表

如果食物無防腐劑又點keep到成個月未變呢？

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RSP325

大宅

積分: 3839

醒目開學勳章

28^#

發表於 07-9-15 18:59 |只看該作者

原文章由 peggy@_@ 於 07-9-12 03:42 發表

係呀,我都想買,膠樽裝係咪唔好呀???

我屋企油/醬油/芝麻油/老抽都係用玻璃瓶包裝, 除左醋 ....因為我用醋好快用黎浸菜分解農藥

膠樽/塑膠包裝唔環保因為會釋出毒素, 所以用黎裝食物的話, 結果其實都一樣 , 當然毒物點影響同積聚幾多在身體都係因人而異啦......
不過唔洗驚啦, 只要我地排毒做得好, 選擇健康產品對自己同家人身體有一定幫助, 始終我地出街食都唔知食物來源...

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RSP325

大宅

積分: 3839

醒目開學勳章

29^#

發表於 07-9-15 19:18 |只看該作者

原文章由 joeamanda2004 於 07-9-15 11:18 發表

如果食物無防腐劑又點keep到成個月未變呢？

成個月唔奇喎，你有所不知．．．我以前喺凍肉公司做過
外國進口雞肶／雞翼類　你食緊隻雞可能死左成半年以上啦　但唔需要添加防腐劑都保持鮮嫩　
小妹所知　真空處理或冰鮮　都可以保持食物新鮮程度
但當然開封後　一定要放回雪櫃或冰箱　同盡快食用啦　

如果你見到有食物成份表明明冇防腐劑　可以放室溫個expiry day 係成年之後你會唔會買呢 ??