烹飪搵食

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伯爵府

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41#
發表於 14-5-11 22:15 |只看該作者

回覆:ash_yehyeh 的帖子

浸完之後拎肉出黎洗 洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀?請問淨落老抽夠味嗎。太多野問 唔該哂你先


水晶宮

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42#
發表於 14-5-11 22:38 |只看該作者

引用:浸完之後拎肉出黎洗+洗完係咪用返浸肉既酒

原帖由 HKL.3 於 14-05-11 發表
浸完之後拎肉出黎洗 洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀?請問淨落老抽夠味嗎。太多野問 唔該哂你先
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用新水加100ml 酒再煮




水晶宮

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43#
發表於 14-5-11 22:42 |只看該作者

引用:浸完之後拎肉出黎洗+洗完係咪用返浸肉既酒

原帖由 HKL.3 於 14-05-11 發表
浸完之後拎肉出黎洗 洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀?請問淨落老抽夠味嗎。太多野問 唔該哂你先
...
煮時試味好d,不過記住,最後收汁味道會愈嚟愈濃,所以先前唔好咁濃味




伯爵府

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44#
發表於 14-5-12 00:09 |只看該作者


伯爵府

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45#
發表於 14-5-12 00:21 |只看該作者

回覆:ash_yehyeh 的帖子

好呀 唔該哂你聽日試整下先

點評

ash_yehyeh  Welcome!  發表於 14-5-12 00:42

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