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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 分享下，點樣用淨返落嚟嘅炸油。

烹飪搵食今日: 1|主題: 139307

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[其他] 分享下，點樣用淨返落嚟嘅炸油。 [複製鏈接]

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發表於 14-5-10 17:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 14-5-10 17:42 |只看該作者

炸多幾次......倒咗佢。所以好小炸嘢

點評

pkaeon m2 發表於 14-5-12 02:09

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-11 16:24 |只看該作者

回覆：分享下，點樣用淨返落嚟嘅炸油。

我會用來養焗！

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發表於 14-5-12 00:29 |只看該作者

回覆：分享下，點樣用淨返落嚟嘅炸油。

之前有人教過一個方法可以令啲油清澈番，不過唔記得係加洋蔥抑或麵粉

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發表於 14-5-16 21:34 |只看該作者

回覆 Lumbini 的帖子

用生粉＋水,趁油温尚熱時, 倒入油中,用筷子打圈轉幾圈, 鑊中的沉殿污物便會黏作一團, 油便會變乾淨。

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發表於 14-5-16 21:49 |只看該作者

引用：回覆+Lumbini+的帖子用生粉＋水,趁油温尚熱

原帖由 BLLI 於 14-05-16 發表
回覆 Lumbini 的帖子

用生粉＋水,趁油温尚熱時, 倒入油中,用筷子打圈轉幾圈, 鑊中的沉殿污物便會黏作一團, ...

Thanks! 我會記低

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