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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 交流下，你地用乜嘢油？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139307

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[其他] 交流下，你地用乜嘢油？ [複製鏈接]

As228228

複式洋房

積分: 389

1^#

發表於 14-5-10 17:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題。

我先，不定期轉油，之前用＂米糠油＂，再之前用＂欖油＂，再再之前用＂葡萄籽油＂，依家用＂花生油＂。

0 0 0

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momo01

子爵府

積分: 14522

2^#

發表於 14-5-10 17:25 |只看該作者

回覆：交流下，你地用乜嘢油？

一直用花生油

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ricky867

大宅

積分: 2590

3^#

發表於 14-5-10 17:26 |只看該作者

我大致分三類
炸野就用D平價既~其餘用extra light , 涼拌Extra-virgin~

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beecrazy

大宅

積分: 3313

4^#

發表於 14-5-10 17:40 |只看該作者

冇特定

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borborma

別墅

積分: 996

5^#

發表於 14-5-10 17:44 |只看該作者

回覆：As228228 的帖子

想請問米糠油那裏有得買？thanks

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As228228

複式洋房

積分: 389

6^#

發表於 14-5-10 17:56 |只看該作者

borborma 發表於 14-5-10 17:44
想請問米糠油那裏有得買？thanks

唔記得係唔係叫＂綠盈坊＂。

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viviencwc

公爵府

積分: 29531

熱血勳章 hashtag影視迷勳章

7^#

發表於 14-5-10 18:03 |只看該作者

都係食橄欖油

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happyelvis

大宅

積分: 2193

8^#

發表於 14-5-10 19:30 |只看該作者

viviencwc 發表於 14-5-10 18:03
都係食橄欖油

橄欖油用在一般煑食好多限制，煑食時橄欖油如果冒煙意味著已經變質。但唔用extra又無咗原先健康嘅意義。

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viviencwc

公爵府

積分: 29531

熱血勳章 hashtag影視迷勳章

9^#

發表於 14-5-10 19:34 |只看該作者

happyelvis 發表於 14-5-10 19:30
橄欖油用在一般煑食好多限制，煑食時橄欖油如果冒煙意味著已經變質。但唔用extra又無咗原先健康嘅意義。 ...

我都只分煮同撈的橄欖油, 少煎炸都OK!

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garon

子爵府

積分: 11202

10^#

發表於 14-5-10 22:46 |只看該作者

回覆：交流下，你地用乜嘢油？

我用米糠油

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carmenyan206

珊瑚宮

積分: 110227

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 14-5-10 22:54 |只看該作者

回覆：交流下，你地用乜嘢油？

花生油係鄉下d人自己炸架

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