烹飪搵食

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男爵府

積分: 9754


1#
發表於 14-5-12 21:40 |只看該作者
低溫慢煮【瑞士汁浸雞】,D雞好滑
IMG-20140512-WA0002.jpg


男爵府

積分: 8179


2#
發表於 14-5-12 21:45 |只看該作者

回覆:低溫慢煮【瑞士汁浸雞】

真係好滑滑呀。。


水晶宮

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3#
發表於 14-5-14 13:06 |只看該作者


伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


4#
發表於 14-5-14 13:34 |只看該作者
好正啵!
請問點樣低溫慢煮法啊?幾多度?時間?
thx!


禁止訪問

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5#
發表於 14-5-14 13:45 |只看該作者
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男爵府

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6#
發表於 14-5-14 18:49 |只看該作者

引用:好正啵!請問點樣低溫慢煮法啊?幾多度?時

原帖由 kenstin 於 14-05-14 發表
好正啵!
請問點樣低溫慢煮法啊?幾多度?時間?
thx!
85度 40分鐘


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