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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請賜教~咸肉糭

烹飪搵食今日: 0|主題: 139305

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[菜式] 請賜教~咸肉糭 [複製鏈接]

Sabrine309

複式洋房

積分: 353

1^#

發表於 14-5-13 17:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我第一次整, 想問下糯米綠豆要浸嗎？我看過不同recipe,2種都有人用

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yywhk

子爵府

積分: 11384

醒目開學勳章

2^#

發表於 14-5-14 00:02 |只看該作者

我會浸

[img align=left]http://www.msndoll.com/uploads/imdoll-8134.gif[/img]

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chakjoey

複式洋房

積分: 357

3^#

發表於 14-5-14 01:54 |只看該作者

回覆：Sabrine309 的帖子

我見我婆婆整嘅時候，綠豆同糯米都要浸，豬肉要醃過夜，糉葉仲要煲添，好複雜，我都係喺隔離幫手，自己整就未試過，你好好心機呀，努力，期待你嘅製成品

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seaheart88

瑪瑙宮

積分: 129449

大廚勳章

4^#

發表於 14-5-14 13:01 |只看該作者

引用：我第一次整,+想問下糯米綠豆要浸嗎？我看過

原帖由 Sabrine309 於 14-05-13 發表
我第一次整, 想問下糯米綠豆要浸嗎？我看過不同recipe,2種都有人用

要浸，最少6小時，最好換下水，浸完隔水，仲要調味。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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