吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芝士豆腐布甸

烹飪搵食今日: 16|主題: 139306

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 989 | 回覆: 17

[甜品] 芝士豆腐布甸 [複製鏈接]

8331

伯爵府

積分: 17505

1^#

發表於 14-5-14 18:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今天同事教整，有冇人那裡仍然有這大模賣，因這模是十多年前買的。

0 0 0

8331

私人傳訊

8331

伯爵府

積分: 17505

2^#

發表於 14-5-14 18:21 |只看該作者

回覆：8331 的帖子

真的很好味道，一定再整

8331

私人傳訊

peppep2012

侯爵府

積分: 21011

3^#

發表於 14-5-14 18:29 |只看該作者

回覆：芝士豆腐布甸

分享食譜

私人傳訊

daisykkqq

子爵府

積分: 13627

玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 14-5-14 18:34 |只看該作者

回覆：芝士豆腐布甸

好靚

私人傳訊

ALICECHAN0321

複式洋房

積分: 307

5^#

發表於 14-5-14 18:45 |只看該作者

引用：今天同事教整，有冇人那裡仍然有這大模賣，

原帖由 8331 於 14-05-14 發表
今天同事教整，有冇人那裡仍然有這大模賣，因這模是十多年前買的。

我只有盤型的，沒有這种哟。可以分享食譜嗎？我先前都做過，但失敗了... ...

私人傳訊

TMC3012

寶石宮

積分: 433703

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 14-5-14 18:50 |只看該作者

回覆：芝士豆腐布甸

私人傳訊

heavybb

侯爵府

積分: 22569

DHA勳章

7^#

發表於 14-5-14 21:29 |只看該作者

私人傳訊

8331

伯爵府

積分: 17505

8^#

發表於 14-5-14 23:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 8331 於 14-05-14 發表今天同

本帖最後由 8331 於 14-5-15 21:32 編輯

原帖由 ALICECHAN0321 於 14-05-14 發表
我只有盤型的，沒有這种哟。可以分享食譜嗎？我先前都做過，但失敗了... ...

...

材料:菲力忌廉芝士250g
總統淡忌廉250ml
百福蒸煮豆腐一盒
砂糖半碗
魚膠粉二湯匙
熱水半碗
檸檬一個，刨皮（碎）

過程:（1）忌廉芝士放置室溫後用打旦器打軟
（2）淡忌廉打至杰身

( 3 ) 豆腐加糖，用打蛋器打糖至溶

（4）魚膠粉加熱水攪勻，隔水煮至溶

（5）將（2和3）加入（1 )拌勻，再放入(4)和檸檬皮拌勻

倒入模內放入雪櫃待凝固。

8331

私人傳訊

ALICECHAN0321