烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139166

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發表於 07-12-6 13:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

見你地焗薯,焗蕃薯甘開心,我都試下焗茄子先得:loveliness:

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知足常樂平凡是福　

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quitemom

複式洋房

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發表於 07-12-6 14:00 |只看該作者

原文章由 vizzi 於 07-12-6 13:56 發表
http://i98.photobucket.com/albums/l263/vizzi28/DSC02997.jpg

見你地焗薯,焗蕃薯甘開心,我都試下焗茄子先得:loveliness:

BBQ時，燒茄子也頂瓜瓜

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火石

禁止訪問

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發表於 07-12-6 14:49 |只看該作者

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dincat

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 07-12-6 14:52 |只看該作者

焗熟應該用咩醬點黎食先好味呢??

你地乜都拎黎焗

令我想起童年自己一個人在家煮飯, 食到好無聊, 居然攞隻鹹蛋黎煎........結果, 係唔食得架

[ 本文章最後由 dincat 於 07-12-6 14:54 編輯 ]

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章魚燒

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發表於 07-12-6 14:59 |只看該作者

好唔好食呀?
係唔係落.鹽.胡椒粉.牛油焗.

滋味小館

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發表於 07-12-6 15:08 |只看該作者

原文章由火石於 07-12-6 02:49 PM 發表
等我又焗下先,
你將茄子焗幾耐?
幾度火?

錫紙面先搽少少油,放上茄子,再加少少鹽,用200度火,焗20分鐘左右,中段轉下佢,不過時候要睇返切得大件定細件!

知足常樂平凡是福　

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發表於 07-12-6 15:10 |只看該作者

原文章由 dincat 於 07-12-6 02:52 PM 發表
焗熟應該用咩醬點黎食先好味呢??

你地乜都拎黎焗

令我想起童年自己一個人在家煮飯, 食到好無聊, 居然攞隻鹹蛋黎煎........結果, 係唔食得架

用鹽焗,咩都無點

知足常樂平凡是福　

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quitemom

複式洋房

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發表於 07-12-6 17:10 |只看該作者

原文章由 dincat 於 07-12-6 14:52 發表
焗熟應該用咩醬點黎食先好味呢??

你地乜都拎黎焗

令我想起童年自己一個人在家煮飯, 食到好無聊, 居然攞隻鹹蛋黎煎........結果, 係唔食得架

我用錫紙燒熟茄子後，去了皮，
我會點自製香草檸檬魚，好多朋友都話好好味:loveliness:

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kam2007kam

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發表於 07-12-6 17:14 |只看該作者

原文章由 quitemom 於 07-12-6 17:10 發表

我用錫紙燒熟茄子後，去了皮，
我會點自製香草檸檬魚，好多朋友都話好好味:loveliness:

"自製香草檸檬魚", 可以講吓點煮嗎

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christy-mama

子爵府

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發表於 07-12-6 18:00 |只看該作者

有無人識整意粉屋既芝士焗茄子呀, 好鍾意食ga, 試過自己整, 但d味道好唔同.

唔知要用乜既芝士呢???

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wlk168win

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發表於 07-12-6 20:54 |只看該作者

原文章由 vizzi 於 07-12-6 15:08 發表
錫紙面先搽少少油,放上茄子,再加少少鹽,用200度火,焗20分鐘左右,中段轉下佢,不過時候要睇返切得大件定細件!

流晒口水喇!!

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發表於 07-12-6 21:00 |只看該作者

原文章由 wlk168win 於 07-12-6 08:54 PM 發表

流晒口水喇!!

連平時唔食茄子既仔都鍾意食，不過d皮會硬少少，要我幫佢整開先得

知足常樂平凡是福　

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wlk168win

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發表於 07-12-6 21:15 |只看該作者

原文章由 kam2007kam 於 07-12-6 17:14 發表

"自製香草檸檬魚", 可以講吓點煮嗎

好想知呀!))))

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SUKIW