烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 08-1-7 18:19 |只看該作者
請問有無簡易籮白榚制法?


大宅

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2#
發表於 08-1-7 20:58 |只看該作者
原文章由 墨魚太太 於 08-1-7 18:19 發表
請問有無簡易籮白榚制法?

有冇興趣試下我呢個



[ 本文章最後由 syc204 於 08-1-7 21:00 編輯 ]
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(~'.'~)      ( *;* )
(_ (    )~o (_ (__)~o


別墅

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3#
發表於 08-1-8 10:21 |只看該作者
我有低能問題,我係比小朋友帶返學,21個小朋友的份量是份照乘就得,如果整大盆d,要注意d嘜:lol:


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4#
發表於 08-1-8 17:25 |只看該作者
2磅即幾多g???????


伯爵府

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畀面勳章


5#
發表於 08-1-8 17:41 |只看該作者
原文章由 syc204 於 08-1-7 20:58 發表

有冇興趣試下我呢個?

?ib_____Dev7i14un http://f20.yahoofs.com/hkblog/__DOT__cR__DOT__4FWBCRQJiW6__ ...
syc204,唔好意思呀,介唔介意我問下你個blog蠔餅個食譜係點傢?整得好靚呀!


子爵府

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6#
發表於 08-1-8 18:42 |只看該作者
原文章由 kianmama 於 08-1-8 17:25 發表
2磅即幾多g???????

1454g2908g~:loveliness:


水晶宮

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7#
發表於 08-1-8 19:44 |只看該作者
我1斤蘿蔔, 用100g粘米粉, 2斤, 就用200g, 如些類推!!:loveliness:
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


大宅

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8#
發表於 08-1-9 09:15 |只看該作者
各位:

今次我用咗2斤蘿蔔,150g粉,大約450ml水,味道各樣都ok,不過,覺得削咗d,請問是不是水太多?唔該!

[ 本文章最後由 helloapril 於 08-1-9 13:56 編輯 ]


侯爵府

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9#
發表於 08-1-9 10:23 |只看該作者
我想問2杯水甘即係幾多g呀


侯爵府

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10#
發表於 08-1-9 12:38 |只看該作者
唔該晒

原文章由 happykklam 於 08-1-8 18:42 發表

1磅係454g,2磅即係908g~:loveliness:


子爵府

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11#
發表於 08-1-9 14:51 |只看該作者
原文章由 wing_so 於 08-1-9 10:23 發表
我想問2杯水甘即係幾多g呀

1228g2456g~


伯爵府

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12#
發表於 08-1-9 15:07 |只看該作者
我媽咪教我整蘿蔔糕唔駛加好多水,因蘿蔔本身會出水..


大宅

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13#
發表於 08-1-9 22:56 |只看該作者
原文章由 catmummum 於 08-1-8 17:41 發表
syc204,唔好意思呀,介唔介意我問下你個blog蠔餅個食譜係點傢?整得好靚呀!

唔好意思咁遲覆你,我加番落個blog入面你入黎睇好唔好?
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瑪瑙宮

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14#
發表於 08-1-9 23:37 |只看該作者
我阿媽係用個大獲咁炒 d 蘿蔔絲, 之後加糯米/鷹粟粉水, 炒乾後放入康寧煲入面, 用微波爐叮約半個鐘, 咁就唔怕太濕.


子爵府

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15#
發表於 08-1-10 17:36 |只看該作者
你個蠔餅好正呀.. 但係啲蠔仔好似洗完都會出水, 正日都唔乾咁既.

原文章由 syc204 於 08-1-9 22:56 發表

唔好意思咁遲覆你,我加番落個blog入面你入黎睇好唔好?


大宅

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16#
發表於 08-1-10 20:58 |只看該作者
原文章由 heihei媽 於 08-1-10 17:36 發表
你個蠔餅好正呀.. 但係啲蠔仔好似洗完都會出水, 正日都唔乾咁既.

係嫁,所以每次煎前我都試煎一小塊測試d粉料的稀杰。
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伯爵府

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17#
發表於 08-1-12 16:50 |只看該作者
to syc204,

請問你這個蘿白糕食譜是否for一底的份量?

原文章由 syc204 於 08-1-7 20:58 發表

有冇興趣試下我呢個?

http://f20.yahoofs.com/hkblog/__DOT__cR__DOT__4FWBCRQJiW6__DOT__Yh0-_4/blog/tn_20080103100651405.jpg?ib_____Dev7i14un http://f20.yahoofs.com/hkblog/__DOT__cR__DOT__4FWBCRQJiW6__ ...
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)


大宅

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18#
發表於 08-1-14 22:28 |只看該作者
原文章由 tsuitung 於 08-1-12 16:50 發表
to syc204,

請問你這個蘿白糕食譜是否for一底的份量?

係6"盆的份量
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別墅

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19#
發表於 08-1-15 16:34 |只看該作者
我依家蒸緊,一路整路發夢.....聽吓陸叔...諗吓隻坐緊艇的中國人壽....,用左3斤羅蔔....,跟住你地用水,粉的比例,依家整一個電飯咁滿的籮蔔榚,唉,都唔知蒸唔蒸得熟,好食都話拿去請人食,唔好食又咁大盆我都唔知拿去邊

好驚,好驚.....

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