吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有關油水麵糊

烹飪搵食今日: 4|主題: 139174

發帖

跳至頁

查看: 1464 | 回覆: 3

有關油水麵糊 [複製鏈接]

1

積分: 5080

1^#

發表於 08-5-27 19:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

召藥師，

請問如用其他油代替牛油，係咪一樣油+水+高粉煮再攪拌？

唔知可唔可以預先做好多d油水麵糊，放在冰格備用？

thx

《在神面前萬事非偶然，因神計劃萬有。》

私人傳訊

積分: 54907

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章熱血金章精緻種植勳章好媽媽勳章超級版主 2011至尊種植勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 08-5-27 19:29 |只看該作者

原文章由 pinkypiggy 於 08-5-27 07:11 PM 發表
召藥師，

請問如用其他油代替牛油，係咪一樣油+水+高粉煮再攪拌？

唔知可唔可以預先做好多d油水麵糊，放在冰格備用？

thx

用其他油都係先煮滾油同水再加高粉。

最好即煮即用，以免令油變質。

我諗到用依個油水麵糊就係唔想好似湯種咁要整多左放雪櫃，又唔駛計溫度咁麻煩。

盡我一己之力，發放正能量!

私人傳訊

積分: 6763

3^#

發表於 08-5-27 19:33 |只看該作者

原文章由 pinkypiggy 於 08-5-27 19:11 發表
召藥師，

請問如用其他油代替牛油，係咪一樣油+水+高粉煮再攪拌？

唔知可唔可以預先做好多d油水麵糊，放在冰格備用？

thx

我都想知呀
召師傅請答呵呵

歡迎參觀小女兒的相片
來參觀我的食野日記

私人傳訊

積分: 5080

4^#

發表於 08-5-27 19:42 |只看該作者

謝謝妳！如今晚有時間就今晚整，仲未食飯

原文章由 召藥師 於 08-5-27 19:29 發表

用其他油都係先煮滾油同水再加高粉。

最好即煮即用，以免令油變質。

我諗到用依個油水麵糊就係唔想好似湯種咁要整多左放雪櫃，又唔駛計溫度咁麻煩。 ...

[ 本文章最後由 pinkypiggy 於 08-5-27 19:43 編輯 ]

《在神面前萬事非偶然，因神計劃萬有。》

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見