吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醬燒蜜汁焦糖豬扒（已加食譜）

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

發帖

跳至頁

樓主: rose-mag

[菜式] 醬燒蜜汁焦糖豬扒（已加食譜） [複製鏈接]

12

積分: 1205

21^#

發表於 15-7-31 12:12 |只看該作者

好詳細呢,

私人傳訊

積分: 1391

22^#

發表於 15-7-31 15:42 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

23^#

發表於 15-7-31 15:58 |只看該作者

醬燒蜜汁

私人傳訊

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

24^#

發表於 15-7-31 15:58 |只看該作者

醬燒蜜汁

私人傳訊

積分: 1718

25^#

發表於 15-8-8 17:26 |只看該作者

私人傳訊

積分: 5560

26^#

發表於 15-8-11 13:39 |只看該作者

私人傳訊

積分: 29432

27^#

發表於 15-12-1 12:33 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

唔知點解我加了蜜汁, 反轉煎, 蜜汁流了落鑊, 最後焦糖全部係鑊上, 不是在豬扒, 請指教

私人傳訊

積分: 174037

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

28^#

發表於 15-12-1 13:00 |只看該作者

rabbitpiggy 發表於 15-11-30 20:33
回覆 rose-mag 的帖子

唔知點解我加了蜜汁, 反轉煎, 蜜汁流了落鑊, 最後焦糖全部係鑊上, 不是在豬扒, 請指 ...

你係用麥芽糖加水同糖嗎？煎時要續層蜜汁上，好似整叉燒咁，用埋唔大火，慢慢煎到個汁都杰埋。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 29432

29^#

發表於 15-12-1 13:06 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

我無麥牙糖, 所以用左入焗爐蜜糖, 沒有加水, 直接掃上豬扒, 係咪唔得呢?

私人傳訊

積分: 174037

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

30^#

發表於 15-12-1 13:27 |只看該作者

rabbitpiggy 發表於 15-11-30 21:06
回覆 rose-mag 的帖子

我無麥牙糖, 所以用左入焗爐蜜糖, 沒有加水, 直接掃上豬扒, 係咪唔得呢?

麥芽糖至做到掛肉效果，普通蜜糖就好似我地去BBQ咁，
個汁唔夠杰，冇話唔得，都好味架喎，只係個汁唔會係好杰好黏，
咁你剷起咗豬扒後，將個汁淋番上面都一樣好食架。
如果你會整下叉燒或者會整呢類蜜汁餸菜，不妨買盒麥芽糖。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 29432

31^#

發表於 15-12-1 13:31 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

學到野, 唔該晒

點評

發表於 15-12-1 13:44

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見