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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日式芝士藍莓蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139166

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[甜品] 日式芝士藍莓蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 15-8-10 23:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

冇用片裝芝士同鮮奶，轉用cream cheese同淡忌廉，肥c冇命賠

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b52

發表於 15-8-19 20:53

小肥肥七號

發表於 15-8-19 19:03

發表於 15-8-19 00:21

發表於 15-8-15 13:59

發表於 15-8-10 23:45

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-8-10 23:27 |只看該作者

回覆：日式芝士藍莓蛋糕

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減齡達人勳章畀面勳章

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發表於 15-8-18 23:56 |只看該作者

引用：冇用片裝芝士同鮮奶，轉用cream cheese同淡

原帖由 21520826 於 15-08-10 發表
冇用片裝芝士同鮮奶，轉用cream cheese同淡忌廉，肥c冇命賠

求食譜

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-8-19 04:06 |只看該作者

回覆：日式芝士藍莓蛋糕

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發表於 15-8-19 12:10 |只看該作者

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發表於 15-8-19 12:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 21520826 於 15-08-10 發表冇

原帖由 gigi19810326 於 15-08-18 發表
求食譜

食譜：
cream cheese 50g
淡忌廉 100ml
藍莓jam 20g
牛油 20g
☝隔水煮溶加入3隻已打散蛋王加
20g低粉&10g粟粉捞勻蛋白+糖25g打至企身
將1/3蛋白加落芝士糊撈勻，倒回餘下的蛋白內輕手拌勻
160度蒸焗50分鐘，放涼，面加藍莓jam,灑上低粉裝飾

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 15-8-19 15:44 |只看該作者

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發表於 15-8-19 15:46 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 15-8-19 17:13 |只看該作者

21520826 發表於 15-8-19 12:25
食譜：
cream cheese 50g
淡忌廉 100ml

請問紙杯底包錫紙，是否要放在水入面焗??定下面有盆水，紙杯靈空放在架上焗???

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發表於 15-8-19 17:15 |只看該作者

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發表於 15-8-19 20:46 |只看該作者

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發表於 15-8-19 20:52 |只看該作者

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發表於 15-8-19 21:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 gigi19810326 於 15-08-18 發

原帖由 21520826 於 15-08-19 發表
食譜：
cream cheese 50g
淡忌廉 100ml

請問e個份量可以整幾多杯？

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想生BB熱投

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發表於 15-8-21 09:12 |只看該作者

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發表於 15-8-21 10:22 |只看該作者

回覆：日式芝士藍莓蛋糕

多謝食譜

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發表於 15-8-21 12:43 |只看該作者

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發表於 15-8-29 11:56 |只看該作者

引用：Quote:21520826 發表於 15-8-19 12:25 食譜

原帖由 ctslhkc 於 15-08-19 發表
請問紙杯底包錫紙，是否要放在水入面焗??定下面有盆水，紙杯靈空放在架上焗??? ...

因為要隔水焗，所以包住會好d

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發表於 15-8-29 11:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 21520826 於 15-08-19 發表食

原帖由 kaka1226 於 15-08-19 發表
請問e個份量可以整幾多杯？

我用100g的杯，可整12杯

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