烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 15-8-12 16:46 |只看該作者


琥珀宮

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好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


22#
發表於 15-8-13 00:05 |只看該作者

回覆:蓮藕炆豬肉

食譜

若要人不知 唔好咁低B !  : P


珍珠宮

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熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


23#
發表於 15-8-13 00:56 |只看該作者

回覆:蓮藕炆豬肉




琥珀宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 育兒性格勳章 Xmas吸收勳章 開心吸收勳章


24#
發表於 15-8-13 10:44 |只看該作者


男爵府

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25#
發表於 15-8-13 12:53 |只看該作者


子爵府

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26#
發表於 15-8-16 18:23 |只看該作者
材料:
蓮藕1節(我自己唔識㨂,所以話俾菜檔知用嚟炆嘅),去皮切件
五花腩1斤,切大件
薑、蒜、乾蔥頭切片

調味:
南乳1包(大),用叉壓碎
酒1湯匙
冰糖碎少許
豉油少許
熱水

1. 五花腩出水,洗淨備用
2. 爆香薑、蒜、乾蔥片,炒一下五花腩,加酒
3. 轉細火加入南乳及蓮藕,快手炒勻,再加入冰糖及少許豉油
4. 加熱水,水份只須僅僅蓋過材料,蓋上煲蓋用最細火炆一小時即成(我用鑄鐵鍋,所以水份流失較少,如果用其他鍋子請自行調節水量)

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