烹飪搵食 今日: 10|主題: 139085

原帖由 cathyio 於 15-09-07 發表
我整過幾次都係180度 15min 左右
有一次燶左
係咪關d 醃料事?

原帖由 rose-mag 於 15-09-07 發表
我冇Airfryer，但照燒汁糖份高，又的確係好易燶，平時煎或焗爐焗都要小心控制溫度。 ...

原帖由 catcatmak 於 15-09-07 發表
其實你可以途中打開睇睇嫁，我通常去到5分鐘時就開來睇下，如果未得就再等多1-2分鐘，再睇下，之後反轉d雞 ...

cathyio 發表於 15-9-7 16:43
Thx!
中間睇點睇熟曬未呀？我好渣，次次都吉開雞翼來睇才知

原帖由 fanlee 於 15-09-07 發表
白煙係因為食物油份多就會咁

另我無整過照燒汁，整過蜜糖，會比較易燶，我就通常180度12-13分鐘到。視乎雞 ...

原帖由 catcatmak 於 15-09-07 發表
其實我都係吉開佢咋，不過你醃肉時，界2刀會入味d、同易熟d嫁。

原帖由 lafield 於 15-09-07 發表
我用160度焗18分鐘，先雞翼底向上焗9分鐘左右，打開反轉雞翼(有皮果邊上）焗9分鐘，外脆入面仲好juicy



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