Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問疏羅魚使唔使劏

烹飪搵食

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請問疏羅魚使唔使劏 [複製鏈接]

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purple06


複式洋房

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1#
發表於 08-11-13 08:27 |只看該作者
買咗返嚟點處理？請指教
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charmaine_1


公爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章


2#
發表於 08-11-13 09:04 |只看該作者
原文章由 purple06 於 08-11-13 08:27 發表
買咗返嚟點處理？請指教


唔洗劏呀,咁細條點劏,一買就百幾條
我次次買番黎洗多幾次,就咁煎左佢,再煲湯
順順利利 大吉大利       
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cwlee


珍珠宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


3#
發表於 08-11-13 09:39 |只看該作者
吾洗劏，一碟咁多條點劏呀。我會用盬"拿拿"佢，用水沖洗 "鯨" 乾水，用薑爆鑊煎香，用煲湯袋入住就可以啦。
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dincat


珍珠宮

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畀面勳章


4#
發表於 08-11-13 09:40 |只看該作者
一dou咁多條, 劏得黎都天光

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purple06


複式洋房

積分: 255


5#
發表於 08-11-13 10:55 |只看該作者
你地一碟碟買架？我一斤斤咁買，同埋都唔係好細條，有半隻手掌咁長，半斤得十幾條，我見好多鱗同個肚有屎必出呢，好核突，所以劏咗，細果啲使唔使打鱗？
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dincat


珍珠宮

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畀面勳章


6#
發表於 08-11-13 11:30 |只看該作者
原文章由 purple06 於 08-11-13 10:55 發表
你地一碟碟買架？我一斤斤咁買，同埋都唔係好細條，有半隻手掌咁長，半斤得十幾條，我見好多鱗同個肚有屎必出呢，好核突，所以劏咗，細果啲使唔使打鱗？ ...


你攪錯左 疏羅魚 係好細條, 銀白色, 約1-2吋長, 手指尾咁細
通常係一 dou dou賣, 一 dou 我估有成佰條(下次等我數下先 )
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fifihk


大宅

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BK Milk勳章


7#
發表於 08-11-13 12:28 |只看該作者
請問你地喺邊個街市買, 我成日想買但買唔到?
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cwlee


珍珠宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


8#
發表於 08-11-13 12:42 |只看該作者
要早D去街市買，吾係時時有得賣。有時買吾到，我會改為買好細條的紅衫魚仔。
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ivory0915


珍珠宮

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開心吸收勳章 醒目開學勳章


9#
發表於 08-11-13 12:48 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-11-13 11:30 發表


你攪錯左 疏羅魚 係好細條, 銀白色, 約1-2吋長, 手指尾咁細
通常係一 dou dou賣, 一 dou 我估有成佰條(下次等我數下先 )


我估無一千都有八百，數到暈。
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hidecatcat


大宅

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10#
發表於 08-11-13 12:55 |只看該作者
有d就好細條(費事湯)
有d就大條的(一定要湯)

疏羅魚係分好多品種的


總之長過手指尾的我都會"湯"
但又未必打鱗..反正入魚袋

疏羅魚係淺海魚....都幾dirty的(我指條腸)

(釣魚者言)
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k188718


大宅

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好媽媽勳章


11#
發表於 08-11-13 13:40 |只看該作者
我不劏,但我會用手mi　
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acintl


伯爵府

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12#
發表於 08-11-13 16:05 |只看該作者
我個街市已經係meet晒d肚, 返到屋企叫工人洗乾淨就搞掂, 無咁煩! 所以我成日都買返黎煲
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ginnytsim


大宅

積分: 1591


13#
發表於 08-11-13 23:09 |只看該作者
以前呀媽買返lai果d疏羅係有鱗架, 通常呀媽叫我用手meet個肚同打鱗. e+見到魚檔一碟碟果d都唔同以前煲開ga樣, 我唔係幾錦買, 驚煲出泥會好sin.
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yee609


侯爵府

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畀面勳章


14#
發表於 08-11-14 00:18 |只看該作者
我阿媽都唔會劏,但會用手搣咗個腮囉,咁條腸就會跟住出埋嚟架喇
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chowbbhk


子爵府

積分: 14865


15#
發表於 08-11-14 09:31 |只看該作者
好有(螢)養嫁!我在mongkok街市買的,$10一份,買2份返屋企,不用劏,只用生粉攪(雲),等十五分鐘,過清水洗,落紅蘿蔔煲.好正.
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貓姐


禁止訪問

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16#
發表於 08-11-14 11:16 |只看該作者
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Krymum


男爵府

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17#
發表於 08-11-14 12:29 |只看該作者
洗時我會'襟'吓佢, 一襟d 腸同糞就會出來喇
:-P
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