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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蟹籽醬用法

烹飪搵食今日: 6|主題: 139165

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[其他] 蟹籽醬用法 [複製鏈接]

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好媽媽勳章畀面勳章親子達人勳章

1^#

發表於 16-10-21 20:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問可以點用？佢寫炒菜，撈飯，但我聞過好似d蝦醬咪，lam過少少，超咸...唔知用黎煮咩好

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 16-10-21 21:11 |只看該作者

回覆：蟹籽醬用法

越式？煮蕃茄湯底+落去煮麵/餸

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3^#

發表於 16-10-21 21:38 |只看該作者

似 XO醬

拌飯, 拌面, 炒菜用。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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印第安公主

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減齡達人勳章

4^#

發表於 16-10-21 22:30 |只看該作者

gogoblue 發表於 16-10-21 20:05
請問可以點用？佢寫炒菜，撈飯，但我聞過好似d蝦醬咪，lam過少少，超咸...唔知用黎煮咩好

...

打風喺屋企摷到樽海膽醬，又係好咸，所以炒淡味唧米粉，無落其他調味料

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5^#

發表於 16-10-21 22:32 |只看該作者

TMC3012 發表於 16-10-21 21:11
越式？煮蕃茄湯底+落去煮麵/餸

我都唔知咩黎，第一次買，所以唔知點煮

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6^#

發表於 16-10-21 22:34 |只看該作者

印第安公主發表於 16-10-21 22:30
打風喺屋企摷到樽海膽醬，又係好咸，所以炒淡味唧米粉，無落其他調味料

正呀

因爲得我一個食，家人唔鍾意食呢咸香野，所以先煩點煮用咗佢好

你落咗幾多匙去煮？

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印第安公主

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7^#

發表於 16-10-21 23:56 |只看該作者

gogoblue 發表於 16-10-21 22:34
正呀因爲得我一個食，家人唔鍾意食呢咸香野，所以先煩點煮用咗佢好

你落咗幾多匙去煮？

我用咗1.5湯匙左右，炒咗2個米粉

你5好理我用幾多，因為個個人口味5一樣，樽樽醬嘅咸味又5一樣，所以最初先落一小匙，試下味，5夠再落

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