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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Bruno 讓我發揮小創意--芝士太邪惡嘞

烹飪搵食今日: 4|主題: 139174

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[菜式] Bruno 讓我發揮小創意--芝士太邪惡嘞 [複製鏈接]

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-9 20:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用肉碎，薯絲加芝士就可以食到停唔到口

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2018復活節勳章畀面勳章

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發表於 16-11-9 22:39 |只看該作者

嘩，好正wor

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發表於 16-11-9 23:25 |只看該作者

回覆樓主:

點整呀？

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-11-10 10:39 |只看該作者

我女至愛

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-10 10:44 |只看該作者

kimchibb 發表於 16-11-9 23:25
點整呀？

肉餅調味，取出適當份量放保鮮紙上，在肉餅上方再蓋上保鮮紙，用手在表面將肉餅壓薄

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-10 10:53 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-10 10:44
肉餅調味，取出適當份量放保鮮紙上，在肉餅上方再蓋上保鮮紙，用手在表面將肉餅壓薄

預熱Bruno, 掃上適量油，放入肉餅煎香，薯仔刨絲，加在肉餅上方，用小工具剷把薯絲向下壓，讓薯絲粘付在肉餅中，反轉，煎有薯仔絲的一邊

逐一在肉餅表面加入芝士，然後於薯絲底加大約一茶匙水，轉中火，加蓋焗煮

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-10 10:56 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-10 10:53
預熱Bruno, 掃上適量油，放入肉餅煎香，薯仔刨絲，加在肉餅上方，用小工具剷把薯絲向下壓，讓薯絲粘 ...

焗煮至芝士溶掉，薯絲香脆就完成了

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2018復活節勳章育兒性格勳章想生BB熱投

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發表於 16-11-10 11:03 |只看該作者

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 16-11-10 11:39 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第一回畀面勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 16-11-10 11:46 |只看該作者

真係好邪惡

但又好想食

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畀面勳章

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發表於 16-11-10 13:39 |只看該作者

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發表於 16-11-10 13:50 |只看該作者

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-10 15:15 |只看該作者

doralps 發表於 16-11-10 11:46
真係好邪惡

但又好想食

好味秘訣是要「撻豬肉」，起膠就有彈牙效果

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發表於 16-11-10 15:38 |只看該作者

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發表於 16-11-11 03:09 |只看該作者

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發表於 16-11-11 05:49 |只看該作者

正

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發表於 16-11-11 12:24 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-10 15:15
好味秘訣是要「撻豬肉」，起膠就有彈牙效果

好正

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-14 11:46 |只看該作者

試整咗記得番來話我知好不好吃

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