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烹飪搵食

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TENNISCANDY


別墅

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畀面勳章


1#
發表於 09-1-20 01:17 |只看該作者
請問水煮魚點煮?
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manisaac


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積分: 548


2#
發表於 09-1-21 18:38 |只看該作者
如你所指的是油鹽水煮法的話

燒紅鑊, 落薑片爆
放入 冬菜 或 大頭菜
加魚 略煎一會
放水, 加少許古月粉, 鹽糖蔥度
蓋上鑊蓋, 滾起熄火便可
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miccheung


別墅

積分: 993


3#
發表於 09-1-22 21:22 |只看該作者
我仲以為係店鋪所賣的川式水煮魚添 !

原帖由 manisaac 於 09-1-21 18:38 發表
如你所指的是油鹽水煮法的話

燒紅鑊, 落薑片爆
放入 冬菜 或 大頭菜
加魚 略煎一會
放水, 加少許古月粉, 鹽糖蔥度
蓋上鑊蓋, 滾起熄火便可
歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007
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二少奶


禁止訪問

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4#
發表於 09-2-19 13:57 |只看該作者
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