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[2009年] ＜坐月全面睇＞ [複製鏈接]

外地媽媽

別墅

積分: 710

1^#

發表於 09-1-21 06:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在My document的File中忽然翻出這一篇收錄的文章，post上來希望對大家有幫助。

文章分享：坐月全面睇＞

坐月是中國人既定的習俗，坐月子對母親、嬰兒都很重要，長輩們甚至強調月子坐得好，體質才能調養得好，因此坐月就成為產婦不能免俗的過程。坐月期間，除了有麻油雞、麻油腰子、麻油豬肝、豬腳燉花生及米油等既定食物外，飲食建議中還規定產婦不能喝水、不能吃鹽等。面對種種的飲食限制，它的來由到底是什麼呢？
為何要坐月？
生產前，腰部交感神經興奮，促成子宮蠕動、陣痛、收縮，小孩才能從子宮中娩出。在這過程中，產婦的腰薦椎、子宮壁的肌肉、子宮頸、陰道、會陰輕易受傷；同時也輕易因失血過多而產生頭暈和口渴現象。為了調整體質，坐月子就成了休養生息的最好時機。從醫學觀點為出發，坐月的目的是要讓傷口儘速癒合，並讓身體器官機能恢復產前的正常運作。因此，若坐月不當，身體為了自保會自動降低新陳代謝率，一旦細胞代謝率變慢，不但要消耗懷孕時期堆積的脂肪，再加上月子期間囤積更多的熱量，便輕易形成產後肥胖。乾薑和附子促進造血功能對抗缺氧的產後血暈和口乾，人參可以發揮效果。此外，赤芍可緩解腹腔內瘀血性急迫性疼痛；乾薑和附子對於能夠促進微細血管蠕動並促成大量快速造血，有助於減緩產後末稍供血不足的酸麻暈疼。還有，自然生產的產婦由於會陰裂傷，使用黃芩一方面能夠消炎；另一方面可退熱和止渴。至於杜仲可治腰酸；當歸和桃仁能促進腸子蠕動和子宮收縮，同時還能活血化瘀，可見坐月所建議進食的食物是有其原因的。傳統來說，坐月食補的方式不外乎使用米酒水、老薑和麻油來烹調。坐月期間，產婦忌吃冰冷食物，由於產後即有惡露，老薑的功用主要在於去寒，暖子宮並利於惡露排出。至於麻油加酒則有利於子宮收縮，恢復孕前狀態。不過要注重的是，一旦惡露瞬間停止，則麻油加酒的使用量要減少，甚至改用苦茶油取代麻油，同時酒的使用量也要減量。對於剖腹產的產婦來說，由於有開刀傷口，產後一周內建議勿用酒，以免影響傷口癒合。坐月要留意體質產婦本身的體質，有的屬於寒性體質；有的則屬於燥熱體質，在飲食上也有所區隔。燥熱體質者，例如長痘痘、長痔瘡、或是皮膚過敏者，應採涼補，也就是不用酒和麻油，僅用老薑烹煮；再不然就是以苦茶油和橄欖油取代麻油的使用。而寒性體質者，坐月期間早晚可以喝四物湯補身，但是有感冒或是乳腺發炎的情況則不宜，以免產生髮燒或是加速發炎的情況。產後勿立即進補很多產婦在產後，家人便會立即替她進補，其實這是不正確的做法。由於產婦剛生產完，身體仍處在極度虛弱的狀態，同時腸胃的蠕動也較差，相對而言由於食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。此刻若立即進補，體內的惡露尚未排盡，新的又來，輕易延長惡露排出時間。因此，一般來說，自然生產在首三天，剖腹生產在首七天，切記不能吃藥膳以及喝生化湯。食補需配合生理機能，採用階段性食補為宜。階段性食補
第一階段：第一周是產婦排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃的太補，以免惡露排不干淨。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。第二階段：第二週惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰酸背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。第三階段：惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月煮的麻油雞多半使用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。哺乳媽媽怎麼吃坐月期間，哺餵母乳的媽媽除了兼顧自身營養外，也要顧及嬰兒的健康。哺乳的產婦天天所需的熱量為3100卡，而餵配方奶的媽媽約需要2400～2600卡的熱量。營養學界推薦產婦天天蛋白質供給量為95克，攝取充足且高質量的蛋白質才能讓母乳充沛。食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質，其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜，輕易吸收，故建議產婦要多吃牛奶和雞蛋。此外，母乳中有70%～80%為水分，要有充足的母乳，要訣就在於水和蛋白質的攝取。台北市立聯合醫院中醫院區家醫科主任林君玉建議，多攝取肉、魚、豆、蛋、奶，才能達要營養均衡。唯一要注重的是必須禁止酒類及飲用含有咖啡因的飲料，因為酒精會影響寶寶的腦部發育；咖啡因則輕易引起寶寶焦躁不安，難以入眠。

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wywlee

別墅

積分: 584

2^#

發表於 09-1-21 10:43 |只看該作者

thank you. 好有用呀!
我已經print左比我媽咪比佢做參考.

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vivienne019

大宅

積分: 1149

3^#

發表於 09-1-21 15:02 |只看該作者

thanks! 我都 print 咗慢慢睇.

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catbb888

別墅

積分: 563

4^#

發表於 09-1-29 15:45 |只看該作者

原帖由 外地媽媽 於 09-1-21 06:08 發表
在My document的File中忽然翻出這一篇收錄的文章，post上來希望對大家有幫助。

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坐月是中國人既定的習俗，坐月子對母親、嬰兒都很重要，長輩們甚至強調月子坐得好，體質才能調養得好，因此坐月就成為產婦 ...