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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 牛肋條可以點煮?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

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牛肋條可以點煮? [複製鏈接]

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1^#

發表於 09-3-1 16:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

尋日係吉豬島見到美國牛肋條特價買左兩包,但唔用來點整最適合,請指點指點

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發表於 09-3-1 16:21 |只看該作者

我覺得炆最好食，但我會當牛尾咁煲雜菜湯，因為實在太肥(不過未有牛尾咁肥)，我會淨煲牛肋條先，等佢出左大部份油隔左佢才放其他材料，咁就健康好多喇。(牛脂肪係非常唔好嘅脂肪，多吃會塞血管)

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3^#

發表於 09-3-1 17:46 |只看該作者

當牛腩咁炆.想問係吉之島買幾錢.

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 09-3-1 17:54 |只看該作者

原帖由 conlysister 於 09-3-1 05:46 PM 發表
當牛腩咁炆.想問係吉之島買幾錢.

記得有幾隻，一隻好肯定係來自巴西，另外仲有美國同加拿大牛肋條。
確實價值唔記得，佢地係以100g幾多錢來計，大約6.9-8蚊左右。

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發表於 09-3-1 18:16 |只看該作者

特價$49,買一送一,每包454g.

原帖由 conlysister 於 09-3-1 17:46 發表
當牛腩咁炆.想問係吉之島買幾錢.

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發表於 09-3-1 18:24 |只看該作者

原帖由 dummymom 於 09-3-1 06:16 PM 發表
特價$49,買一送一,每包454g.

吉之島?咁平?!不過特價係唔係只做埋今日?

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7^#

發表於 09-3-1 20:45 |只看該作者

我系街保買, 16 蚊一磅. 上次整清湯牛腩.
今次會用柱候醬.

唔用洗潔精
http://centruly.diytrade.com

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8^#

發表於 09-3-2 13:27 |只看該作者

紅酒燴牛肋條都好味

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發表於 09-3-2 13:36 |只看該作者

請問點整?

原帖由 manisaac 於 09-3-2 13:27 發表
紅酒燴牛肋條都好味

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10^#

發表於 09-3-2 17:21 |只看該作者

用咖哩, 我今晚食.

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11^#

發表於 09-3-2 18:02 |只看該作者

hi,

我用蕃茄、紅蘿白、薯仔炆，汁自己較:茄汁、喼汁、生抽、老抽、糖！最後煮好埋生粉水！

yuk hei mun

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12^#

發表於 09-3-3 09:18 |只看該作者

尋晚岩岩整左紅酒燴牛肋骨, 囡囡都叫encore!

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13^#

發表於 09-3-3 16:25 |只看該作者

原帖由 dummymom 於 09-3-2 13:36 發表
請問點整?

用洋蔥蕃茄, 芹菜 , 紅蘿蔔爆香起鑊,
放入已出水的牛肋條,
入少少上湯 + 半杯紅酒炆
(我用高速煲的, 20分鐘便可以了)
可以的話可加些少薯仔一齊炆
有時我會加一些cream

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14^#

發表於 09-3-3 16:31 |只看該作者

Thank you very much.

原帖由 manisaac 於 09-3-3 16:25 發表

用洋蔥蕃茄, 芹菜 , 紅蘿蔔爆香起鑊,
放入已出水的牛肋條,
入少少上湯 + 半杯紅酒炆
(我用高速煲的, 20分鐘便可以了)
可以的話可加些少薯仔一齊炆
有時我會加一些cream ...

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