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sjnl43


珍珠宮

積分: 39510


81#
發表於 20-3-27 03:54 |只看該作者
本帖最後由 sjnl43 於 20-3-27 04:01 編輯

回覆 zoie_w 的帖子

你跟# 62樓買無死, 佢明係老手

我都係咁買, 魚背我唔like 既好厚易蒸鞋

wet market 多啊姨啊婆圍, 就撞去買包新鮮

我買d 大大條魚, 劈出黎個d 夠魚味
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sjnl43


珍珠宮

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82#
發表於 20-3-27 03:58 |只看該作者
Ngshan 發表於 19-3-24 00:35
我每次買，都食到有泥味（老爺話係泥味），吾知點解？老公叫吾准再買

國內叫草魚, 我睇u tube個魚佬, 堅係每日係山邊, 斬d 草餵,可能咁有泥味

你老爺識野, 買條海魚佢, 睇佢有無泥味
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小魔童


男爵府

積分: 5948


83#
發表於 20-3-27 04:20 |只看該作者
Ngshan 發表於 19-3-24 00:35
我每次買，都食到有泥味（老爺話係泥味），吾知點解？老公叫吾准再買

蒸前冲乾淨D瘀血，蒸前碟擺D 薑蔥再擺魚上去，蒸熟後倒咗碟入邊D水(血水),. 再淋上熱油,鼓油，又香又滑
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Ngshan


男爵府

積分: 6115


84#
發表於 20-3-27 07:26 |只看該作者
小魔童 發表於 20-3-27 04:20
蒸前冲乾淨D瘀血，蒸前碟擺D 薑蔥再擺魚上去，蒸熟後倒咗碟入邊D水(血水),. 再淋上熱油,鼓油，又香又滑 : ...

本帖最後由 Ngshan 於 20-3-27 07:27 編輯

已經一年無買，因為我自己都吾鐘意食

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