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kitchanyy


子爵府

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 虎到金來勳章


61#
發表於 20-5-19 08:06 |只看該作者

回覆樓主:

以用左咁多年易潔鑊經驗 ……
真係唔好買貴野，買佰幾蚊可以
反正都是用最多年幾就要换，除非唔常煮。
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Fonghk123


別墅

積分: 751


62#
發表於 20-5-19 08:15 |只看該作者
想問問懸浮鑊好用嗎？
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millmill


子爵府

積分: 11973


63#
發表於 20-5-19 08:37 |只看該作者
特福每半年左右喺觀塘有開倉，可以去入個平嘅，無咁肉赤
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Gloria22sen


男爵府

積分: 6237


64#
發表於 20-5-19 10:50 |只看該作者
易潔真係吾禁用,好快甩野,蒸野會用返不锈岡算,生鐵鑊其實最好,但未必用得慣,我打算一田減價入手隻WOLL,有人介紹話好好用,真係當貴買平用,天上野隻生鐵鑊又係有人話得,不過再睇睇先!

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babytt2


珍珠宮

積分: 42839


65#
發表於 20-5-19 11:25 |只看該作者
生鐵鑊最好用
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RT


侯爵府

積分: 20782


66#
發表於 20-5-19 11:30 |只看該作者
Gloria22sen 發表於 20-5-19 10:50
易潔真係吾禁用,好快甩野,蒸野會用返不锈岡算,生鐵鑊其實最好,但未必用得慣,我打算一田減價入手隻WOLL,有人 ...

天上野隻生鐵鑊千奇唔好買, 又貴又唔好用, 我用左幾個月生哂锈
依家係千色買左隻日本生鐵鑊, 又平又好用, 都係3百幾蚊隻
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無話可說


象牙宮

積分: 220497


67#
發表於 20-5-19 11:32 |只看該作者
SophiaY 發表於 20-5-19 06:40
本帖最後由 SophiaY 於 20-5-19 06:43 編輯

點解不能蒸嘢呢？怕蒸架刮花個底嗎？

因為塗層唔可以受太熱，即係唔可以猛火，唔可以煲太耐，塗層會變質甚至洗走！
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Gloria22sen


男爵府

積分: 6237


68#
發表於 20-5-19 11:34 |只看該作者
回覆 RT 的帖子

有無牌子可以分享下? 我係電磁爐,生鐵同熟鐵又有乜分別呢?
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nieualma


翡翠宮

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2018復活節勳章


69#
發表於 20-5-19 11:39 |只看該作者
z.mavis 發表於 20-5-6 19:48
我屋企得一個湯煲同一個易潔鑊
有時蒸包同魚, 下面冇煮野的
是否要另買一個 FOR 蒸野?

要買多幾個鑊替換下
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RT


侯爵府

積分: 20782


70#
發表於 20-5-19 11:47 |只看該作者
本帖最後由 RT 於 20-5-19 11:49 編輯
Gloria22sen 發表於 20-5-19 11:34
回覆 RT 的帖子

有無牌子可以分享下? 我係電磁爐,生鐵同熟鐵又有乜分別呢?

熟鐵鑊係輕身傳熱快, 但係缺點係好易變型難保養, 所以屋企多數用生鐵鑊,雖然重身的但壽命長好多易打理, 熟鐵鑊岩酒樓用多的
我買嗰隻叫珍珠生活, 用左半年越用越正

重有熟鐵鑊通常係U型底, 唔可以用電磁爐的
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