自由講場

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大宅

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61#
發表於 20-7-18 00:12 |只看該作者
JenniferKwok214 發表於 20-7-15 18:28
Me2, 我同c6 食完好囗喝

今晚我試左呢個 朋友買上黎食
我地都話好味
夠味 唔會話死辣 同埋唔口渴
大排檔就唔口渴 但唔好味 得個死辣
1595002374969.JPEG


男爵府

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62#
發表於 20-7-18 00:22 |只看該作者
march2012 發表於 20-7-14 18:35
未過期放廚櫃,櫃又唔熱,唔知點解包野發脹,大家有冇試過?仲食唔食得呢

...

我今日發現我個包都脹左。咁你掉左未?


子爵府

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63#
發表於 20-7-18 17:59 |只看該作者
sushisu 發表於 20-7-18 00:12
今晚我試左呢個 朋友買上黎食
我地都話好味
夠味 唔會話死辣 同埋唔口渴

下次試吓先,邊樹買架?!謝謝


伯爵府

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64#
發表於 20-7-19 09:28 |只看該作者
牛牛bb 發表於 20-7-14 19:49
都算有擔當啦

btw, 你喺邊度買? 雖然見過fushion有賣, 但成5x一包有點貴

我系觀塘街市買$36包

點評

wcpcelia    發表於 20-7-19 09:46


伯爵府

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65#
發表於 20-7-19 09:29 |只看該作者
sushisu 發表於 20-7-18 00:12
今晚我試左呢個 朋友買上黎食
我地都話好味
夠味 唔會話死辣 同埋唔口渴

邊度買?幾$包?


子爵府

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66#
發表於 20-7-19 09:39 |只看該作者
ychan^ 發表於 20-7-19 09:28
我系觀塘街市買$36包

謝謝你! 觀塘對我有點遠


伯爵府

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牛年勳章


67#
發表於 20-7-19 09:55 |只看該作者
你地通常買左幾多日先發脹,
成日係百佳見到咁多包都無脹,驚買完唔夠2,3日會發脹。


子爵府

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68#
發表於 20-7-19 10:07 |只看該作者
大眼妹0517 發表於 20-7-18 00:22
我今日發現我個包都脹左。咁你掉左未?

未掉呀,諗住等佢換返俾我先掉,點知宜家SF有延遲喎,唔知等到幾時


男爵府

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69#
發表於 20-7-19 10:20 |只看該作者

回覆樓主:

之前想試,問過價錢$45,唔會買,太貴。


大宅

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70#
發表於 20-7-19 10:50 |只看該作者
JenniferKwok214 發表於 20-7-18 17:59
下次試吓先,邊樹買架?!謝謝

我問朋友先 佢買上黎


大宅

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71#
發表於 20-7-19 10:52 |只看該作者
ychan^ 發表於 20-7-19 09:29
邊度買?幾$包?

我問朋友先 佢買上黎


大宅

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72#
發表於 20-7-19 12:54 |只看該作者
我3包齊齊爆 好在有個大膠袋入住,個膠袋入面爆到全部都係醬,否則有排抹都似


子爵府

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73#
發表於 20-7-19 13:57 |只看該作者
clockoclock 發表於 20-7-19 12:54
我3包齊齊爆 好在有個大膠袋入住,個膠袋入面爆到全部都係醬,否則有排抹都似
...

改名醬爆雞煲醬不過我諗可能因為入袋更易爆


珍珠宮

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74#
發表於 20-7-19 14:00 |只看該作者

回覆樓主:

好食,好夠味


珍珠宮

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75#
發表於 20-7-19 17:49 |只看該作者

回覆樓主:

似隻醬未做好消毒,細菌爆produce 二氧化碳,不要吃,那些不是在控制環境下製造的(和益生菌大不同)

無錯,發酵原料在製造過程會產生氣體,但不是在shelf stable end user 呢個位


你打電話去食環署跟進啦!


子爵府

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76#
發表於 20-7-19 21:10 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-7-19 17:49
似隻醬未做好消毒,細菌爆produce 二氧化碳,不要吃,那些不是在控制環境下製造的(和益生菌大不同)

無錯, ...

嘩,好似好恐怖咁喎⋯⋯咁未脹會唔會都有問題呀


珍珠宮

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77#
發表於 20-7-20 02:09 |只看該作者
march2012 發表於 20-7-19 21:10
嘩,好似好恐怖咁喎⋯⋯咁未脹會唔會都有問題呀

未發漲只是該隻菌未夠多,產生的副産品少,當温度環境適合等,又漲。放室温之醬和放雪櫃的醬消毒嚴謹度不同,類似UHT milk vs carton milk...

call 食環啦,廠方未有足夠的technical background就亂做呀


大宅

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78#
發表於 20-7-21 09:48 |只看該作者
JenniferKwok214 發表於 20-7-18 17:59
下次試吓先,邊樹買架?!謝謝

我朋友話係屯門買架 唔知你近唔近


大宅

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79#
發表於 20-7-21 09:49 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-7-20 02:09
未發漲只是該隻菌未夠多,產生的副産品少,當温度環境適合等,又漲。放室温之醬和放雪櫃的醬消毒嚴謹度不 ...

咁恐怖 一包醬都咁.. 佢地係咪冇廠冇做過呢類類品


珍珠宮

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80#
發表於 20-7-21 11:39 |只看該作者
sushisu 發表於 20-7-21 09:49
咁恐怖 一包醬都咁.. 佢地係咪冇廠冇做過呢類類品

可能只做過酒樓即用,不太需要長保存期那些。。。對food preservation,shelf life, stability,food micro等 認識有限

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