自由講場

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別墅

積分: 755


1#
發表於 21-4-24 17:44 |只看該作者
通常糯米同綠豆邊深浸幾耐,網上嗰嗰做法唔同,啲葉喺唔係一定要浸過夜先出水。


子爵府

積分: 12993


2#
發表於 21-4-24 17:55 |只看該作者
我糯米同綠豆多數浸過夜
粽葉就烚一烚,洗乾淨用


別墅

積分: 755


3#
發表於 21-4-24 18:04 |只看該作者
女皇陛下 發表於 21-4-24 17:55
我糯米同綠豆多數浸過夜
粽葉就烚一烚,洗乾淨用

ok


瑪瑙宮

積分: 129303

大廚勳章


4#
發表於 21-4-24 18:22 |只看該作者
KittySit 發表於 21-4-24 17:44
通常糯米同綠豆邊深浸幾耐,網上嗰嗰做法唔同,啲葉喺唔係一定要浸過夜先出水。
...

幾乎兩樣都差唔多時間。。。因為我鍾意臨瞓之前浸。。。第二朝隔水就開始包。。。

糭葉又係浸一晚。。

喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


別墅

積分: 755


5#
發表於 21-4-24 18:22 |只看該作者
seaheart88 發表於 21-4-24 18:22
幾乎兩樣都差唔多時間。。。因為我鍾意臨瞓之前浸。。。第二朝隔水就開始包。。。

糭葉又係浸一晚。。

ok


男爵府

積分: 5246


6#
發表於 21-4-24 18:49 |只看該作者

回覆樓主:

米。豆浸隔夜。葉浸4。5 粒鐘後煮軟佢。


別墅

積分: 755


7#
發表於 21-4-24 18:58 |只看該作者
lambxxx 發表於 21-4-24 18:49
米。豆浸隔夜。葉浸4。5 粒鐘後煮軟佢。

ok

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