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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 韓燒爐邊個d蛋同芝士

自由講場今日: 2920|主題: 1341809

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韓燒爐邊個d蛋同芝士 [複製鏈接]

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1^#

發表於 22-4-3 21:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

平時食韓燒，爐邊會同時加d蛋液同芝士碎一齊燒
準備係屋企整嚟食
想問大家，知唔知道個蛋液同平時蒸蛋個d蛋液有冇分別
芝士碎係邊款芝士

上網search 過無乜人講
Thank you

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發表於 22-4-4 02:21 |只看該作者

bibibi1234 發表於 22-4-3 21:59
平時食韓燒，爐邊會同時加d蛋液同芝士碎一齊燒
準備係屋企整嚟食
想問大家，知唔知道個蛋液同平時蒸蛋個d蛋 ...

出邊圍爐蒸蛋火力唔夠猛，食完個幾鐘都唔凝固

.
都係水+蛋 (鹽，黑胡椒粉，煙肉碎，罐頭粟米隨意)
拉絲的Mozzarella芝士碎

點評

發表於 22-4-4 13:04

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發表於 22-4-4 08:23 |只看該作者

bibibi1234 發表於 22-4-3 21:59
平時食韓燒，爐邊會同時加d蛋液同芝士碎一齊燒
準備係屋企整嚟食
想問大家，知唔知道個蛋液同平時蒸蛋個d蛋 ...

好似整水蛋禁，我通常用50ml加一隻蛋，唔會好耐先熟，或者唔好落太多水，慢慢調校自己覺得啱既份量，水多就一定難熟啲

點評

發表於 22-4-4 13:05

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 22-4-4 08:40 |只看該作者

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發表於 22-4-4 13:09 |只看該作者

agee 發表於 22-4-4 02:21
出邊圍爐蒸蛋火力唔夠猛，食完個幾鐘都唔凝固 .
都係水+蛋 (鹽，黑胡椒粉，煙肉碎，罐頭粟 ...

咁恐怖
我買個塊係放上電磁爐，希望火力夠

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發表於 22-4-4 13:09 |只看該作者

小傑媽媽發表於 22-4-4 08:40
係好難整得熟，所以我會首先開大火，等d蛋半熟之後再收返中細火燒肉

好，我到時試吓

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發表於 22-4-5 16:57 |只看該作者

小傑媽媽發表於 22-4-4 08:40
係好難整得熟，所以我會首先開大火，等d蛋半熟之後再收返中細火燒肉

學到野，平時只用細火

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8^#

發表於 22-4-5 16:58 |只看該作者

bibibi1234 發表於 22-4-4 13:09
咁恐怖
我買個塊係放上電磁爐，希望火力夠

學jm話齋先開大火

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