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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 想用雙頭電磁＋電陶爐

自由講場今日: 1342|主題: 1341688

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想用雙頭電磁＋電陶爐 [複製鏈接]

alicemic

翡翠宮

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1^#

發表於 22-8-27 16:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問電陶爐果邊得1800w會唔會唔夠力煲湯炒菜？出面間間鋪都介紹不同牌子，花多眼亂有冇用家可以介紹吓！？

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平平常常

珍珠宮

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2^#

發表於 22-8-27 20:23 |只看該作者

回覆樓主:

1800w煲湯夠曬用，我買個部係2200w，我炒菜用明火。
但係炒菜需要火力調節夠靈活，電陶爐弱處係降溫慢，強項係廚具兼容性強大，適宜慢火煲野、炆煮食物。我會覺得1800w唔夠火力炒菜。但係你可以研究用電磁爐炒菜。

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howmuch

水晶宮

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3^#

發表於 22-8-27 20:47 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 howmuch 於 22-8-27 20:48 編輯

我兩邊share 2800w, 如果1800w 唔夠力。

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alicemic

翡翠宮

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發表於 22-8-27 20:51 |只看該作者

平平常常發表於 22-8-27 20:23
1800w煲湯夠曬用，我買個部係2200w，我炒菜用明火。
但係炒菜需要火力調節夠靈活，電陶爐弱處係降溫慢，強 ...

唔該你呀！我未用過真係好頭痛唔知點揀好，因為用開明火爐忽然壞咗，就拎個1600w電磁爐仔出嚟煲湯，但佢煲完2個半鐘完成出唔到味，所以好擔心1800w煲5人份量嘅湯唔知夠唔夠力！

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alicemic

翡翠宮

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5^#

發表於 22-8-27 20:53 |只看該作者

howmuch 發表於 22-8-27 20:47
我兩邊share 2800w, 如果1800w 唔夠力。

如果1800w炒菜都唔夠力，其實係咪要買單頭獨立每邊2800w呢？

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howmuch

水晶宮

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6^#

發表於 22-8-27 21:07 |只看該作者

alicemic 發表於 22-8-27 20:53
如果1800w炒菜都唔夠力，其實係咪要買單頭獨立每邊2800w呢？

如果可以獨立2800w就梗係好，要炒菜，電陶／電磁都要2800w，我比較多用電磁炒菜，因為收火快，電陶升溫／降溫都比較慢。

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平平常常

珍珠宮

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7^#

發表於 22-8-27 21:20 |只看該作者

alicemic 發表於 22-8-27 20:51
唔該你呀！我未用過真係好頭痛唔知點揀好，因為用開明火爐忽然壞咗，就拎個1600w電磁爐仔出嚟煲湯，但佢 ...

我喜歡用瓦煲配合電陶爐煲湯，不用看火、大約2小時就湯夠味。大約1800ml水煲湯，滾起後用600w（內外環火力全開）煲都more than enough，後段要收細火力去400w煲，否則太大火容易乾水。至於用其他器具煲湯（尤其是金屬），我就唔清楚。你如果擔心咪買起碼2200w，呢個火力都好易買到。

電磁爐的弱項是當你細火煲湯，佢個操作原理好像是digital模擬analog，實際火力跳來跳去唔穩定。反而電陶爐就係純粹將電力轉化為熱力（不好處：夏天室溫係會熱d）。

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alicemic

翡翠宮

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8^#

發表於 22-8-27 21:26 |只看該作者

howmuch 發表於 22-8-27 21:07
如果可以獨立2800w就梗係好，要炒菜，電陶／電磁都要2800w，我比較多用電磁炒菜，因為收火快，電陶升溫／ ...

炒菜我鍾意猛火快炒，咁我唔考慮1800W啦，請問你有無牌子介紹？

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alicemic

翡翠宮

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9^#

發表於 22-8-27 21:27 |只看該作者

平平常常發表於 22-8-27 21:20
我喜歡用瓦煲配合電陶爐煲湯，不用看火、大約2小時就湯夠味。大約1800ml水煲湯，滾起後用600w（內外環火力 ...

唔該你晒，你嘅資訊對我好有用

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sam1970

大宅

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10^#

發表於 22-8-27 23:29 |只看該作者

有D商業用電磁爐好大火數

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alicemic

翡翠宮

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11^#

發表於 22-8-27 23:45 |只看該作者

sam1970 發表於 22-8-27 23:29
有D商業用電磁爐好大火數

屋企啲電插都係13A, 再大啲要搵人嚟整電制太麻煩啦！

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alicewtw

伯爵府

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12^#

發表於 22-8-28 00:09 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 alicewtw 於 22-8-28 00:09 編輯

我覺得唔夠，尤其雙頭要兩邊share!我之前就係雙頭，壞左就換兩個單頭，一個電磁爐、一個電陶爐。電磁加熱快，電陶就咩廚具都得，但加熱、散熱慢。同埋兩個單頭火力獨立，火力會強好多，唔駛就一邊就另一邊唔夠火力。
壞左就隨時可買過個，單頭又平又易買。