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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 製作方包、熱狗包、港式麵包, 麵團一樣嗎? ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139188

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[麵包糕點] 製作方包、熱狗包、港式麵包, 麵團一樣嗎? [複製鏈接]

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1^#

發表於 23-3-3 09:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

整方包、熱狗包、一個個港式麵包e.g.餐蛋包,麵團做法一樣嗎?
我淨係做過方包, 用廚師機打麵團,
可唔可以偷懶一次過整麵團, 然後分開焗成方包/熱狗包/港式麵包?

標題可唔可以講清楚D?

點解講2個人相似要話"唔覺, 佢靚D, 佢眼大D..." 而家講相似, 唔係一樣, 唔係鬥靚

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積分: 1972

2^#

發表於 23-3-4 09:44 |只看該作者

ot3 發表於 23-3-3 09:53
整方包、熱狗包、一個個港式麵包e.g.餐蛋包,麵團做法一樣嗎?
我淨係做過方包, 用廚師機打麵團,
可唔可以偷 ...

我用同一個麵糰做

點評

ot3

發表於 23-3-8 23:20

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積分: 174135

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3^#

發表於 23-3-6 13:59 |只看該作者

我用同一個食譜，方包會打到出薄膜，其他包可以唔駛。

點評

ot3

發表於 23-3-8 23:21

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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4^#

發表於 23-3-11 22:48 |只看該作者

回覆樓主:

分別唔大，但應該有分

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積分: 4254

5^#

發表於 23-3-11 22:49 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-3-6 13:59
我用同一個食譜，方包會打到出薄膜，其他包可以唔駛。

方包易配搭

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