自由講場

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珍珠宮

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21#
發表於 23-5-17 21:14 |只看該作者
tintingood 發表於 23-5-17 13:23
我參唔透,想問大家有咩睇法

代糖只係統稱,其實都有分健康同唔健康嘅代糖。

代糖若依來源來區分,可分為以下2種:

天然來源:甜菊糖(Stevia)、羅漢果苷(Mongroside)及糖醇類,像是赤藻糖醇(Erythritol)、山梨糖醇(Sorbitol)、木糖醇(Xylitol)、麥芽糖醇(Maltitol)等

人工合成:糖精(Saccharin)、紐甜(Neotame)、阿斯巴甜(Aspartame)等

如果係用健康嘅代糖都ok嘅


大宅

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22#
發表於 23-5-17 21:16 |只看該作者
代糖就係化學糖,無益


翡翠宮

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23#
發表於 23-5-17 22:19 |只看該作者
薯圈 發表於 23-5-17 21:14
代糖只係統稱,其實都有分健康同唔健康嘅代糖。

代糖若依來源來區分,可分為以下2種:

我屋企用羅漢果糖都有兩三年,煮餸同飲品都係用佢,另外試過用稀有糖,其實都ok


大宅

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24#
發表於 23-5-17 22:22 |只看該作者
一向知唔好,加上代糖味好怪
我寧願唔飲,習慣左無糖飲品其實無咩嘢,習慣左飲返反而唔中意


珍珠宮

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25#
發表於 23-5-17 22:34 |只看該作者
Anpanmama 發表於 23-5-17 22:19
我屋企用羅漢果糖都有兩三年,煮餸同飲品都係用佢,另外試過用稀有糖,其實都ok
...

我用椰子糖,都係低GI的,唔錯。

原來咁多人聽到代糖就等於化學糖 其實好多健康糖是可以選擇的。

話時話,你d羅漢果糖是粉狀定液體狀?


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26#
發表於 23-5-17 22:58 |只看該作者
薯圈 發表於 23-5-17 22:34
我用椰子糖,都係低GI的,唔錯。

原來咁多人聽到代糖就等於化學糖 其實好多健康糖是可以選擇的。 ...

我用日本嗰隻羅漢果糖係砂糖狀,用嘅份量同正常砂糖一樣,所以用嗰陣拿捏簡單。
另外水狀糖漿凍飲用我用稀有糖,喺city’super有得賣,價錢有啲貴,但因為我其實唔係用太多,更加唔想用普通糖漿水,守吓門口都好
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