自由講場

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男爵府

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41#
發表於 23-6-15 18:23 |只看該作者
echoo 發表於 23-6-9 19:22
千萬不要吃日本的菇類。
菇類是最會聚積輻射物質的食物之一。

小心日本食品, 輻射物質在體內有長遠影響, 癌症其一 , 如果生小朋友更會影響下一代.


大宅

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42#
發表於 23-6-15 18:24 |只看該作者
本帖最後由 maggie.tang 於 23-6-15 18:24 編輯
Fongcs 發表於 23-6-15 18:13
係,有頂既菇先好味

所以無頂菇係會平d, 不過少買嘅人可能會唔知

好多年前海味街老闆娘教我, 一次過浸半斤或者一斤, 用凍水夜晚浸第二日剪頂, 揸乾水, 每次大約食幾多隻就用條鮮紙包一包, 放入冰箱, 咁就隨時都可以用
千其唔好用熱水淥, 冬菇會變un同無哂味


男爵府

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好媽媽勳章


43#
發表於 23-6-15 18:41 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-15 18:24
所以無頂菇係會平d, 不過少買嘅人可能會唔知

好多年前海味街老闆娘教我, 一次過浸半斤或者一斤, 用凍水夜 ...

千祈唔好,浸咗的冬菇不能存放,even 在雪櫃or 冰箱,因為會產生黃曲霉素,引致肝癌


大宅

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44#
發表於 23-6-16 11:33 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-15 18:24
所以無頂菇係會平d, 不過少買嘅人可能會唔知

好多年前海味街老闆娘教我, 一次過浸半斤或者一斤, 用凍水夜 ...
原來仲有呢個方法,學到野!


大宅

積分: 1479


45#
發表於 23-6-16 11:34 |只看該作者
imuran 發表於 23-6-15 18:41
千祈唔好,浸咗的冬菇不能存放,even 在雪櫃or 冰箱,因為會產生黃曲霉素,引致肝癌
...
咁食幾多浸幾多,好似好D


子爵府

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2024年龍年勳章


46#
發表於 23-6-16 11:59 |只看該作者

回覆樓主:

長知識


別墅

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47#
發表於 23-6-16 12:01 |只看該作者
albeewat 發表於 23-6-14 11:02
呢個,買任何野都可以加錢換

即係我求祈買野就可以加錢換嗎?


大宅

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48#
發表於 23-6-16 14:36 |只看該作者
imuran 發表於 23-6-15 18:41
千祈唔好,浸咗的冬菇不能存放,even 在雪櫃or 冰箱,因為會產生黃曲霉素,引致肝癌
...

咁你有好多野都唔食得啦


伯爵府

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49#
發表於 23-6-16 15:00 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-15 18:24
所以無頂菇係會平d, 不過少買嘅人可能會唔知

好多年前海味街老闆娘教我, 一次過浸半斤或者一斤, 用凍水夜 ...

反而冇頂會貴啲,輕稱左,我懶,鍾意買冇頂冬菇,少啲功夫


大宅

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50#
發表於 23-6-16 15:03 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-16 14:36
咁你有好多野都唔食得啦
放雪櫃你最多會放幾耐?


大宅

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51#
發表於 23-6-16 15:21 |只看該作者
Ronli2 發表於 23-6-16 12:01
即係我求祈買野就可以加錢換嗎?

係呀


大宅

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52#
發表於 23-6-16 15:21 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-15 18:24
所以無頂菇係會平d, 不過少買嘅人可能會唔知

好多年前海味街老闆娘教我, 一次過浸半斤或者一斤, 用凍水夜 ...

我都係咁做,不過只會放2-3日,因為怕變味


大宅

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53#
發表於 23-6-16 15:23 |只看該作者
albeewat 發表於 23-6-16 15:21
我都係咁做,不過只會放2-3日,因為怕變味

擺响冰箱唔會


大宅

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54#
發表於 23-6-16 18:08 |只看該作者
maggie.tang 發表於 23-6-16 15:23
擺响冰箱唔會

好,多謝指教

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