Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 怎樣煲粥吾生水

自由講場

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怎樣煲粥吾生水 [複製鏈接]

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愛心頭除


大宅

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1#
發表於 23-6-11 22:07 |只看該作者
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水
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SaraSin


大宅

積分: 1086


2#
發表於 23-6-11 22:12 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:07
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水

食時順住一個方向‘畢’，唔好左搞搞右搞搞咁‘畢’黎食
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愛心頭除


大宅

積分: 1428


3#
發表於 23-6-11 22:15 |只看該作者
SaraSin 發表於 23-6-11 22:12
食時順住一個方向‘畢’，唔好左搞搞右搞搞咁‘畢’黎食

出面賣果d，食到底都吾會生水
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shmom


子爵府

積分: 11871


4#
發表於 23-6-11 22:19 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:15
出面賣果d，食到底都吾會生水

嗰d好似有落粉

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bellmai


伯爵府

積分: 18070


5#
發表於 23-6-11 22:45 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:07
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水

試下煮米前，米濕水放冰箱，之後解凍煮
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Sophialee8765


別墅

積分: 638


6#
發表於 23-6-11 22:48 |只看該作者
鍾意食稀粥，唔怕生水
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DOCTORGG


大宅

積分: 2327


7#
發表於 23-6-11 23:03 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:07
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水

搞得多變稀！
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samsmama


伯爵府

積分: 18665

王國教室勳章 好媽媽勳章


8#
發表於 23-6-11 23:11 |只看該作者
Sophialee8765 發表於 23-6-11 22:48
鍾意食稀粥，唔怕生水

稀粥可以很綿 跟生水是不一樣的. 通常在粥面食，不亂攪動 係吾會有生水現象.
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Sophialee8765


別墅

積分: 638


9#
發表於 23-6-11 23:14 |只看該作者
samsmama 發表於 23-6-11 23:11
稀粥可以很綿 跟生水是不一樣的. 通常在粥面食，不亂攪動 係吾會有生水現象.
...
哦 係呀，長知識
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jyjy1684825


侯爵府

積分: 24379


10#
發表於 23-6-11 23:26 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:07
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水

我嘅唔知係咪好方法...夜晚煮開咗D粥後(水粥分離狀態)就可熄火過夜, 第二朝就會好厚好綿. 通常分幾盒雪住, 都未見過有生水嘅情況.
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toffeetong


珍珠宮

積分: 34095

熱血金章


11#
發表於 23-6-11 23:31 |只看該作者

回覆樓主:

放d麥片一起煮
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!
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arale1668


珍珠宮

積分: 44234

畀面勳章


12#
發表於 23-6-11 23:37 |只看該作者

回覆樓主:

似乎係煲既時間唔夠
試下煲完焗一陣先食
龍鳳媽
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愛心頭除


大宅

積分: 1428


13#
發表於 23-6-12 22:04 |只看該作者
shmom 發表於 23-6-11 22:19
嗰d好似有落粉

？粉
私人傳訊

shmom


子爵府

積分: 11871


14#
發表於 23-6-12 22:07 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-12 22:04
？粉

唔知係咩粉，只知係令d粥杰d
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C.Humphrey


翡翠宮

積分: 84607

牛年勳章


15#
發表於 23-6-12 22:12 |只看該作者
bellmai 發表於 23-6-11 22:45
試下煮米前，米濕水放冰箱，之後解凍煮


加埋油放冰格仲綿
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uhtcl2006


水晶宮

積分: 55222

牛年勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


16#
發表於 23-6-12 22:18 |只看該作者
愛心頭除 發表於 23-6-11 22:07
明明煲到很杰身，食食吓就好快生水，請問點煲先不易生水

用皮蛋醃左米先落去煲
私人傳訊

無話可說


象牙宮

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17#
發表於 23-6-12 22:26 |只看該作者

回覆樓主:

屋企煲唔會喎！加油浸米2個鐘，水滾落米，大火煲到爛，再轉中火煲成粥
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cmcn


大宅

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


18#
發表於 23-6-12 22:58 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 23-6-11 23:26
我嘅唔知係咪好方法...夜晚煮開咗D粥後(水粥分離狀態)就可熄火過夜, 第二朝就會好厚好綿. 通常分幾盒雪住, ...

我同你做法相若。夜晚煲起d粥(大火煲至滾,一滾即熄火)。弟朝加小小小小油,好快就綿,好小生水,除非亂攪!
呢個方法真係慳好多煤氣。
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agee


公爵府

積分: 25536


19#
發表於 23-6-12 23:57 |只看該作者

回覆樓主:

街食生滾粥就會生水。 屋企鍾意杰身d， 雪米變冰， 或用飯煲粥， 起初落少d水， 唔夠再加水
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