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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問有冇人試過大6訂做廚櫃，有冇鑊氣？ ...

自由講場今日: 2401|主題: 1341642

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樓主: anouck

請問有冇人試過大6訂做廚櫃，有冇鑊氣？ [複製鏈接]

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發表於 24-4-1 13:29 |只看該作者

本帖最後由 anouck 於 24-4-1 13:29 編輯

caryfox 發表於 24-4-1 12:33
星盆去水喉係唔同嘅。

點樣唔同法架？要唔要買返大6嘅去水喉？傢俬公司好似唔包的

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發表於 24-4-1 13:33 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 anouck 於 24-4-1 13:37 編輯

咁多人問鑊氣嘅，係咪我太粗俗呀，我聽左好多年架喇喎。我都係聽屋企啲男士講學返黎，即係想問大6做廚櫃會唔會搞到有麻煩嘢咯

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發表於 24-4-1 13:36 |只看該作者

BLouie 發表於 24-4-1 10:47
同問，新科技？

我諗樓主嘅意思係會唔會搞到一鑊泡

有時我同啲同事都會講：呢單野會唔會有鑊氣架？
類似咁

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24^#

發表於 24-4-1 13:47 |只看該作者

spikenard 發表於 24-4-1 08:25
我都想問

鑊氣

鑊氣是指由鑊所烹調的食物，並運用其猛烈的火力保留食物的味道及口味；並配合適當的烹調時間，帶出精華；製成色、香、味、形俱全的菜餚。

當恰當地烹調時，食物味道及口味的精華都被烹調出來，稱為「有鑊氣」。要烹調「有鑊氣」的食物，必須要利用猛烈的火力烹調；並要快速地拋起鑊裡的食物。具體而言，當食物受極高的溫度烹調（超過攝氏200度，大約華氏400度），便會發生焦化反應及美拉德反應（又稱非酶棕色化反應）等化學變化。人們經常使用大量的食油提高食物的鑊氣；食物因而變得油膩，但亦因此替食物加添色彩。

其他用法

在香港，「鑊」有爛攤子的意思，「孭鑊」意思為因自己或其他人做錯事而要承擔後果。某件事情如有「鑊氣」，即該事情碰壁的機會較高，容易出事。

from wiki

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25^#

發表於 24-4-1 14:08 |只看該作者

SASSY10 發表於 24-4-1 13:47
鑊氣

鑊氣是指由鑊所烹調的食物，並運用其猛烈的火力保留食物的味道及口味；並配合適當的烹調時間，帶出精 ...

我知，但鑊氣同大陸造櫃有咩關係？

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發表於 24-4-1 14:09 |只看該作者

林寶堅發表於 24-4-1 13:36
我諗樓主嘅意思係會唔會搞到一鑊泡

有時我同啲同事都會講：呢單野會唔會有鑊氣架？

原來係潮語

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27^#

發表於 24-4-1 14:13 |只看該作者

spikenard 發表於 24-4-1 14:08
我知，但鑊氣同大陸造櫃有咩關係？

其他用法

在香港，「鑊」有爛攤子的意思，「孭鑊」意思為因自己或其他人做錯事而要承擔後果。某件事情如有「鑊氣」，即該事情碰壁的機會較高，容易出事。

咪講左

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28^#

發表於 24-4-1 14:18 |只看該作者

anouck 發表於 24-4-1 13:29
點樣唔同法架？要唔要買返大6嘅去水喉？傢俬公司好似唔包的

啲料明顯薄過我哋用開嗰啲，
睇到都覺得無信心用。

最後我哋去咗五金舖重新買另一個俾佢裝上去。
但係有個鋅盤滿水時有個去水孔，就廢左武功。

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29^#

發表於 24-4-1 14:21 |只看該作者

anouck 發表於 24-4-1 13:33
咁多人問鑊氣嘅，係咪我太粗俗呀，我聽左好多年架喇喎。我都係聽屋企啲男士講學返黎，即係想問大6做廚櫃會 ...

，第一次聽，長知識

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30^#

發表於 24-4-1 14:21 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 24-4-1 09:25
大陸做廚櫃同鑊氣有咩關係？？

鑊氣⋯⋯即係容易孭鑊

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31^#

發表於 24-4-1 14:22 |只看該作者

SASSY10 發表於 24-4-1 14:13
其他用法

在香港，「鑊」有爛攤子的意思，「孭鑊」意思為因自己或其他人做錯事而要承擔後果。某件事情如有 ...

我真的好out

多謝你解釋，而家明白了

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32^#

發表於 24-4-1 14:24 |只看該作者

anouck 發表於 24-4-1 13:33
咁多人問鑊氣嘅，係咪我太粗俗呀，我聽左好多年架喇喎。我都係聽屋企啲男士講學返黎，即係想問大6做廚櫃會 ...

唔係你粗俗，
只係B K唔係好多貼地香港人，

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發表於 24-4-1 14:25 |只看該作者

caryfox 發表於 24-4-1 14:21
鑊氣⋯⋯即係容易孭鑊

第一次聽

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發表於 24-4-1 16:51 |只看該作者

anouck 發表於 24-4-1 00:36
幫親人搞裝修，冇乜budget，想自己去田貝整廚櫃，不過裝修師傅話廚房電器都唔會幫手裝，又話大6星盆去水同 ...

大陸星盆堅出事架。

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發表於 24-4-1 16:59 |只看該作者

anouck 發表於 24-4-1 13:28
係即場叫安裝果個師傅加錢改及裝嗎？

因為我有整櫥櫃，L型灶台果d，係個套餐包埋……連埋星盆都包，但唔包安裝水龍頭，改水喉位，隔氣……不過我見個星盆係大陸嘢，可以唔要佢的星盆，自己買，師傅都可以包安裝星盆，其他就要另外加錢

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發表於 24-4-1 17:33 |只看該作者

林寶堅發表於 24-4-1 13:36
我諗樓主嘅意思係會唔會搞到一鑊泡

有時我同啲同事都會講：呢單野會唔會有鑊氣架？

長知識，通常講孭鑊，第一次聽鑊氣

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