自由講場

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男爵府

積分: 9953


1#
發表於 24-4-12 10:28 |只看該作者
飲左覺得有酸味,點解既?


禁止訪問

積分: 675


2#
發表於 24-4-12 11:04 |只看該作者

回覆樓主:

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翡翠宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


3#
發表於 24-4-12 11:13 |只看該作者
emoh 發表於 24-4-12 10:28
飲左覺得有酸味,點解既?

你落左幾多落去?


伯爵府

積分: 17059


4#
發表於 24-4-12 11:48 |只看該作者
要浸半小時。



男爵府

積分: 8075


5#
發表於 24-4-12 11:48 |只看該作者
我覺得佢本身係有少少酸味


伯爵府

積分: 17059


6#
發表於 24-4-12 11:49 |只看該作者
淮山、茨實煲前都要浸,否則有酸味。


男爵府

積分: 6038

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章


7#
發表於 24-4-12 11:51 |只看該作者
rello 發表於 24-4-12 11:49
淮山、茨實煲前都要浸,否則有酸味。

長知識


男爵府

積分: 9953


8#
發表於 24-4-12 14:10 |只看該作者
D..D 發表於 24-4-12 11:13
你落左幾多落去?

一兩


男爵府

積分: 9953


9#
發表於 24-4-12 14:11 |只看該作者
rello 發表於 24-4-12 11:48
要浸半小時。

我冇浸


大宅

積分: 4530


10#
發表於 24-4-12 17:45 |只看該作者
rello 發表於 24-4-12 11:49
淮山、茨實煲前都要浸,否則有酸味。

你講呢兩樣野因為有硫黃漂過所以有酸味, 所以唔好買顏色太白果D, 我而家通常都新解淮山, 茨實我會買原色果D


子爵府

積分: 14847


11#
發表於 24-4-12 18:05 |只看該作者

回覆樓主:

我間唔時都會拎蟲草花煲湯,唔覺有酸味。我做法係先沖水,再浸。


珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 畀面勳章


12#
發表於 24-4-12 18:09 |只看該作者

回覆樓主:

有酸味即可能用硫磺焗過! D貨唔靚,去第二度買 所有湯料最好浸15~30分鐘先好㷛


珊瑚宮

積分: 110580


13#
發表於 24-4-12 20:47 |只看該作者
rello 發表於 24-4-12 11:48
要浸半小時。

淮山我會洗下,然後用熱水浸

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