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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問下炒飯係咪一定要用隔夜飯先比較好？ ...

烹飪搵食今日: 17|主題: 139176

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[其他] 想問下炒飯係咪一定要用隔夜飯先比較好？ [複製鏈接]

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積分: 11788

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發表於 24-9-19 03:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如果剛煮好的飯放雪櫃雪個半個鐘至1小時O唔OK？有冇人用呢個方法？

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發表於 24-9-19 14:07 |只看該作者

goodbuyer80 發表於 24-9-19 03:01
如果剛煮好的飯放雪櫃雪個半個鐘至1小時O唔OK？有冇人用呢個方法？

唔一定用隔夜飯, 可以煮新鮮飯但比正常放少D水就得, 令到飯身較硬就容易炒.

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積分: 12739

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發表於 24-9-19 17:22 |只看該作者

wiiabcd 發表於 24-9-19 14:07
唔一定用隔夜飯, 可以煮新鮮飯但比正常放少D水就得, 令到飯身較硬就容易炒.

炒飯要比水？

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發表於 24-9-19 18:22 |只看該作者

trenycebaby 發表於 24-9-19 17:22
炒飯要比水？

係煮新鮮飯時畀少D水。

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發表於 24-9-19 20:54 |只看該作者

唔一定，乾身啲嘅飯都可以

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發表於 24-9-29 17:40 |只看該作者

goodbuyer80 發表於 24-9-19 03:01
如果剛煮好的飯放雪櫃雪個半個鐘至1小時O唔OK？有冇人用呢個方法？

從來冇隔夜飯，每次都係煮新鮮，煮完打散攤凍就得

我有一個幸福家庭, 大小姐Christy, 二小姐Chloe, 兩位小姐日日激到我飛起, 不過有佢地又真係好開心 :-D :-D :-D

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發表於 24-10-1 17:49 |只看該作者

唔一定要隔夜飯架

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發表於 24-10-3 20:33 |只看該作者

goodbuyer80 發表於 24-9-19 03:01
如果剛煮好的飯放雪櫃雪個半個鐘至1小時O唔OK？有冇人用呢個方法？

剛煮好的飯放入雪櫃雪一個鐘都未凍, 雪櫃仲會好快壞.

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