自由講場

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侯爵府

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發表於 25-6-13 09:26 |只看該作者

▲ 一家六口誤吃「1物」中劇毒入ICU,5歲兒肝壞死終告不治。

野菇勿亂食!內地一名父親上山採摘野菇回家烹煮,一家六口吃完後不適入院,證實是誤食「最毒野菇」,導致身中劇毒入ICU。其中5歲兒子因為中毒太深不治,臨終前仍懂事安慰父親,竟成遺言。

綜合內媒報道,湖南永州一名付姓男子在5月29日上山採摘野生蘑菇,帶回家後當日晚上烹煮「雜菌料理」給予一家六口食用後,翌日凌晨全部人出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀,緊急送院治療。經醫院檢查後確認一家六口誤食的是毒性極強的灰花紋鵝膏菌,其中5歲男童因中毒太深導致肝臟嚴重受損,終於本周一(9日)不治。據了解,男童住院期間還曾安慰父親:

"爸爸,我很好,別擔心我。"



▲ 內地一名男子摘野菇累一家六口食物中毒入院。


▲ 5歲兒子因為肝壞死而返魂乏術。

5歲兒肝壞死等不切換肝不治

父親悔不當初,悲痛表示原本已答應暑假要帶兒子去看海,如今卻天人永隔,成為永遠的遺憾。涉事的其餘5名家屬經治療後已脫離生命危險,其中4人出院返家,僅男事主妻子需要住院繼續治理。據親屬透露,男子一家平時經濟條件有限,長住山腳地區,日常生活多依靠山產維生,故此採野菇自食的情況時有發生。

醫生建議遠離野菇 勿亂摘亂食


據統計,香港每年約發生10宗誤食毒菇(真菌)中毒個案,嚴重者可致命。瑪嘉烈醫院病理學部顧問醫生張耀君曾接受傳媒時表示,香港有超過380種真菌類生物,其中大部分都不可安全食用,最「毒」的菌類為灰花紋鵝膏菌,服食後有致命風險,輕者亦可能需要換肝。他續指,環柄菇、絲膜菌屬亦可致命,古巴裸蓋菇、毒絲傘蓋等則有致幻作用。這些蘑菇外表未必鮮艷,一般市民很難從外觀區分能否安全食用,故建議最穩妥的方式是遠離野生菌類。

本港4種常見毒菇


近年各地亦有不同因採摘食用野生蘑菇後出現中毒症狀的事件發生,本港衞生防護中心曾提醒市民切勿採摘野生菇類進食,如因此中毒,應攜同剩餘菇菌立即求醫,以供辨識種類。漁農自然護理署的《香港常見的有毒菇類》單張列出多種有毒蘑菇,教導市民要小心提防,避免誤服引致中毒。

帶同野菇樣本求醫

過往曾有多宗進食野菇後出現食物中毒個案,衞生署衞生防護中心指出,進食菇類引致的食物中毒一般為急性,病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀;因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡,


"「如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。」"

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