自由講場

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伯爵府

積分: 15760

虎到金來勳章


1#
發表於 25-6-22 12:51 |只看該作者
前兩日買咗呢個包,睇到期日有成個月係咪好誇張?
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珍珠宮

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2#
發表於 25-6-22 12:55 |只看該作者
TV8 發表於 25-6-22 12:51
前兩日買咗呢個包,睇到期日有成個月係咪好誇張?

唔係,更長期嘅都有


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 25-6-22 12:59 |只看該作者

回覆樓主:

如果耐又真係跨張喎


水晶宮

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4#
發表於 25-6-22 13:00 |只看該作者

回覆樓主:

大量防腐劑?


男爵府

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醒目開學勳章


5#
發表於 25-6-22 13:12 |只看該作者
唔誇張,日本包見過有75日保質期


寶石宮

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6#
發表於 25-6-22 13:13 |只看該作者

回覆樓主:

好多防腐劑??


子爵府

積分: 13007


7#
發表於 25-6-22 13:18 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 QQ70 於 25-6-22 13:19 編輯

e 家好多麵包都係咁,呢間聲稱無加防腐劑,用嘅麵粉&技術可以長時間保存!睇過成份,唔係用好多 E 仔!


伯爵府

積分: 15760

虎到金來勳章


8#
發表於 25-6-22 13:26 |只看該作者
本帖最後由 TV8 於 25-6-22 13:27 編輯
QQ70 發表於 25-6-22 13:18
e 家好多麵包都係咁,呢間聲稱無加防腐劑,用嘅麵粉&技術可以長時間保存!睇過成份,唔係用好多 E 仔!

...

FYI


子爵府

積分: 12959


9#
發表於 25-6-22 13:30 |只看該作者
TV8 發表於 25-6-22 12:51
前兩日買咗呢個包,睇到期日有成個月係咪好誇張?

呢啲唔係新鮮做嘅科技麵包,超過一個月嘅保質期唔需要驚訝。



象牙宮

積分: 227673


10#
發表於 25-6-22 13:43 |只看該作者
TV8 發表於 25-6-22 12:51
前兩日買咗呢個包,睇到期日有成個月係咪好誇張?

肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、)保质期一般是1天。
一般甜面包、土司面包(如奶香土司) 保质期在2-3天。
丹麦面包(牛角面包、丹麦葡萄卷)保质期是3-5天。
重油面包(葡萄干杏仁面包)保质期最长,一般在1个星期到半个月。
还有一些经过特殊处理的面包保质期甚至可以达到90天以上。





想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

積分: 9698


11#
發表於 25-6-22 14:11 |只看該作者
見過90日


水晶宮

積分: 57975


12#
發表於 25-6-22 14:11 |只看該作者
QQ70 發表於 25-6-22 13:18
e 家好多麵包都係咁,呢間聲稱無加防腐劑,用嘅麵粉&技術可以長時間保存!睇過成份,唔係用好多 E 仔!

...


E仔?

https://www.nd.gov.hk/tc/ecstasy_info.html


伯爵府

積分: 15760

虎到金來勳章


13#
發表於 25-6-22 14:21 |只看該作者
Candy_CHUNG_LAU 發表於 25-6-22 14:11
E仔?

https://www.nd.gov.hk/tc/ecstasy_info.html

E編號添加劑的使用
編輯
乳化劑和穏定劑能維持食物一致的質感。如卵磷脂(E322)通常會幫助分離的成分混合一起。
膠凍形成劑被使用來改變食物性質。最常用的膠凍形成劑是果膠(E440),被用於製造果醬。
濃化劑幫助食物變濃,增加體積,如調味汁加麵粉打芡相似的方式。
增味劑:例如穀氨酸單鈉(E621),即味精,用於各被處理過的食物,特別是湯、調味汁和香腸。
防腐劑:苯甲酸鈉(E211),可用作食物保鮮,延長保存期限。
甜味劑:使食品增加甜味,例如阿斯巴甜(E951)。
注:這方面還沒有添加是否適合穆斯林食用的標註。


子爵府

積分: 13007


14#
發表於 25-6-22 16:04 |只看該作者
本帖最後由 QQ70 於 25-6-22 16:06 編輯
TV8 發表於 25-6-22 14:21
E編號添加劑的使用
編輯
乳化劑和穏定劑能維持食物一致的質感。如卵磷脂(E322)通常會幫助分離的成分混合 ...

呢隻牌子,見過另一款只用2~3種E 仔 !
不過另一隻牌子麵包E 仔仲多,有十幾種 ! 其實想健康 d, 最好唔食麵包,呢d 精緻碳水食物,可免則免!


大宅

積分: 2761


15#
發表於 25-6-23 11:45 |只看該作者
呢d放係超市便利店既都係好長食用期


大宅

積分: 1192


16#
發表於 25-6-23 11:49 |只看該作者
最好係麵包鋪買會好啲

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