Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 家事百科› 有冇揀香菇乾貨嘅高手?

家事百科

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WhiskerTune


複式洋房

積分: 138


1#
發表於 25-9-25 14:22 |只看該作者
我啱啱開始做FTM, 唔係咁識煮嘢
由於C6好鍾意食菇, 我去過海味舗,
發現乾香菇分好多種, 而且價錢相差都大
我完全一頭霧水…有無jm可以簡單教下點揀?
私人傳訊回覆 引用

Feeeliuu


大宅

積分: 1205


2#
發表於 25-9-25 17:59 |只看該作者
呢d野, 梗係問阿媽啦
私人傳訊回覆 引用

mcjenny


別墅

積分: 888


3#
發表於 25-9-26 15:32 |只看該作者
Jm你可以參考消委會篇乾香菇，應該幫到你
https://www.consumer.org.hk/tc/a ... -mushrooms-overview
私人傳訊回覆 引用

winwin_poon


禁止訪問

積分: 439


4#
發表於 25-9-26 18:29 |只看該作者
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私人傳訊回覆 引用

角落炸蝦


禁止訪問

積分: 432


5#
發表於 25-9-26 18:57 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊回覆 引用

pangchichi851


大宅

積分: 1674


6#
發表於 25-9-29 16:39 |只看該作者
我全家都好鍾意食菇，99有教過點揀，
同消委會教嘅差唔多，發黑、菇面白色變咗啡黃色都唔好揀。
但係就無消委會講得咁details
私人傳訊回覆 引用

WhiskerTune


複式洋房

積分: 138


7#
發表於 25-9-29 18:17 |只看該作者
mcjenny 發表於 25-9-26 15:32
Jm你可以參考消委會篇乾香菇，應該幫到你
https://www.consumer.org.hk/tc/article/587-dried-shiitake-mus ...

睇咗！唔該晒！
佢仲有教埋點樣貯存同點浸
我一直以為煮之前啲菇要浸有咁耐得咁耐，煮嗰時會易腍易出味啲，
原來係唔可以室溫浸超過兩個鐘! 否則就要放入雪櫃！
私人傳訊回覆 引用

mcjenny


別墅

積分: 888


8#
發表於 25-9-29 19:50 |只看該作者
雖然乾貨香菇個樣乾爭爭好似無咩營養咁
但消委會個報告都話其實又高維他命D, 又高蛋白質
健康野, 可以買多少少看門口
私人傳訊回覆 引用

doremami


民房

積分: 10


9#
發表於 25-9-30 14:43 |只看該作者
mcjenny 發表於 25-9-26 15:32
Jm你可以參考消委會篇乾香菇，應該幫到你
https://www.consumer.org.hk/tc/article/587-dried-shiitake-mus ...

多謝jm分享
我都唔識得揀，已收藏！
私人傳訊回覆 引用

夜雨凍


複式洋房

積分: 379


10#
發表於 25-10-1 15:22 |只看該作者
有聽過有痛風最好就唔好食太多菇 原來係真
我媽有，但係佢唔信無戒口……
私人傳訊回覆 引用

mcjenny


別墅

積分: 888


11#
發表於 25-10-1 17:51 |只看該作者
食療成日都有菇類
但係身體有特殊健康情況嘅人，
真係應該問清楚醫生有咩唔食得
如果唔係有益都變有害
私人傳訊回覆 引用


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