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請問怎樣整'kfc'的白汁雞皇飯? [複製鏈接]

yeunghung

侯爵府

積分: 22824

1^#

發表於 05-4-25 23:51 |只看該作者

請問怎樣整'kfc'的白汁雞皇飯?

我兩個仔十分喜歡吃'kfc'的白汁雞皇飯, 有無人識整, 教吓我, 謝謝.

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Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 05-4-26 01:38 |只看該作者

Re: 請問怎樣整'kfc'的白汁雞皇飯?

[img align=left]http://www.campbellsoup.com.hk/Admin/RecipeImage/88.gif[/img]

材料做法
雞蓉磨菇濃湯 1罐
雞肉絲 12oz
青椒絲 / 洋蔥絲各一個
火腿 / 香腸各2oz
水 3/4罐
飯 4碗

1 雞肉用鹽、胡椒粉、麻油、拌勻
2 雞蓉磨菇濃湯與水攪勻留用
3 洋蔥青椒及雞肉用油炒至熟，加入攪勻之雞
蓉磨菇濃湯慢火煮滾，放入火腿絲、香腸片
煮成汁料
4 煮熟之汁料拌上熱飯即可

私人傳訊

milimili

大宅

積分: 2460

3^#

發表於 05-4-26 22:38 |只看該作者

Re: 請問怎樣整'kfc'的白汁雞皇飯?

我煮白汁給我的女兒吃，她們非常喜愛，但我不用罐頭，因為較健康。
白汁材料：
牛油少許
鮮奶1/2公升
芝士一至二片
鹽少許
麵粉三湯匙

其他配料：
雞脾肉切絲，醃好，待用
鮮蘑菇數粒，切片

做法：
1.用牛油起鑊，將雞脾肉爆香，再加入鮮蘑菇片炒，
2.然後加入一碗水和1/2公升鮮奶，煲滾後，再加一至二片芝士(可以不用，也ok，視乎你鍾意與否)
3.最後用麵粉埋芡，即成。

無論飯或意粉都咁好食，有時我懶懶地，唔落街買送，就煮呢d比女食，她們非常受落。