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別墅

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21#
發表於 10-11-6 17:57 |只看該作者
原帖由 sunsunsun 於 10-11-6 03:07 PM 發表





請問薑蔥咸雞(飯煲)焗飯点正家?聽完想食呀,hehe


mug太教煮飯
只需$3蔥,一隻雞,薑
最好買新鮮雞,叫舖頭開6件(肶2隻,身開4件方便起肉)再斬走頭(我怕腳所以斬埋),返屋企洗乾淨用厨紙輕輕印乾,用胡椒粉&鹽幫隻雞按下摩,放入雪柜最少有2~3hours...
正常落米落水,大段蔥段放米面,拍扁約自己半個拳頭大既薑一半放蔥面,再放雞,另一半薑和蔥段放雞面,開始煮得.....煮好後將薑蔥取出,(唔怕煩可以拆埋肉,)落少許老抽&生抽蔥花撈好,如喜歡多薑味,可以這時再加薑汁焗多2~3mins食得,希望你啱食la


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大宅

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22#
發表於 10-11-6 18:03 |只看該作者
我好想食壽司
好耐好耐無食啦


民房

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23#
發表於 10-11-7 10:18 |只看該作者
thank you 你呀, 等我試吓先


原帖由 edithwong 於 10-11-6 17:57 發表


mug太教煮飯
只需$3蔥,一隻雞,薑
最好買新鮮雞,叫舖頭開6件(肶2隻,身開4件方便起肉)再斬走頭(我怕腳所以斬埋),返屋企洗乾淨用厨紙輕輕印乾,用胡椒粉&鹽幫隻雞按下摩,放入雪柜最少有2~3hours...
正常落米落 ...


水晶宮

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24#
發表於 10-11-7 10:36 |只看該作者
原帖由 lazysheepsheep 於 10-11-6 06:03 PM 發表
我好想食壽司
好耐好耐無食啦


你可以去食嫁,不過你唔可以食生野,
淨係食熟個D咪得囉


別墅

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25#
發表於 10-11-7 12:03 |只看該作者
尋晚去左食thai 菜,飲埋冬陰公,開胃好味~


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大宅

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26#
發表於 10-11-8 11:57 |只看該作者
原帖由 lazysheepsheep 於 10-11-6 18:03 發表
我好想食壽司
好耐好耐無食啦

我都有食呀!!!都係食D熟既,仲有食過件炙燒三文魚,大滿足,而且食D壽司飯酸酸地,個人都開胃D呀

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