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烹飪搵食

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生蠔可以點煮? [複製鏈接]

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lautorchi


洋房

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1#
發表於 05-10-4 09:49 |只看該作者

生蠔可以點煮?

請指教!!!
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kellyly


侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章 畀面勳章


2#
發表於 05-10-4 11:34 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

薑蔥生蠔
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pycy


子爵府

積分: 13895

醒目開學勳章


3#
發表於 05-10-4 11:44 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

薑蔥生蠔好味啊
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poonyh


洋房

積分: 218


4#
發表於 05-10-4 22:17 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

酥炸生蠔都不錯

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lautorchi


洋房

積分: 512


5#
發表於 05-10-5 10:39 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

poonyh: 怎樣做?
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suilangmui


禁止訪問

積分: 14553


6#
發表於 05-10-5 15:39 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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poonyh


洋房

積分: 218


7#
發表於 05-10-5 15:42 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

我的方法較簡單，首先將生蠔先出水，
吸乾水份，開炸粉，沾上炸粉，炸好後撒上花椒鹽便可。
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aggiekitkit


複式洋房

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8#
發表於 05-10-5 18:00 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

原隻芝士焗生蠔......加少少香草係面..正正
上傳了我的作品,來看看啦^Q^ :-D
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yinyin


男爵府

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9#
發表於 05-10-5 22:55 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

生蠔~~~~~~~生食好味
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lautorchi


洋房

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10#
發表於 05-10-6 08:09 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

芝士焗生蠔做法怎樣?
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monmon616


大宅

積分: 3527

好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 05-10-6 12:29 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

呢度有中西式既生蠔食譜a! click here
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aggiekitkit


複式洋房

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12#
發表於 05-10-7 18:24 |只看該作者

Re: 生蠔可以點煮?

lautorchi 寫道:
芝士焗生蠔做法怎樣?


1) 生淨生蠔加少許洋蔥碎及鹽，放回殼內。
2)加少許淡忌廉(可免焗得太干)
3)面加Mozzarella芝士碎及香草
4)焗190-200度7-10分鐘左右,芝士已溶及變金黃色即色(視乎要幾熟)


----------
試過屋企得番酸忌廉,用黎代替淡忌廉都好好味.
又試過整薯蓉底~一流!!
上傳了我的作品,來看看啦^Q^ :-D
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