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芝士通心粉點整? [複製鏈接]

Celestine

大宅

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熱血勳章醒目開學勳章

1^#

發表於 05-12-24 08:05 |只看該作者

芝士通心粉點整?

芝士通心粉點整?
請指教。

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NBMOM

子爵府

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2^#

發表於 05-12-24 21:59 |只看該作者

Re: 芝士通心粉點整?

唔知呢款岩嗎？

蔥1個, 午餐肉1罐, 番茄1個, 牛油, 牛奶, 麵粉, 通心粉, 芝士片3片.

1. 先煮一煲水用來煮1.5量杯的通心粉, 放少量油和鹽.

2. 把洋蔥, 午餐肉, 番茄切粒.

3. 用少量的油把洋蔥, 午餐肉, 番茄煎熟, 加入1tsp 鹽, 再加上一半的白汁(另外一半留著), 細火煮10分鐘.

4. 把煮熟的通心粉去水, 放入一個可以放oven 的盤內, 再放入己加上白汁的洋蔥, 午餐肉, 番茄. 再把那一半白汁平均放在表面, 再在白汁面頭放上碎芝士.

5. 放入焗爐以350焗30分鐘便可

白汁制法:

1. 先準備牛油, 牛奶, 麵粉.

2. 用中火把2 tbs (15ml) 的牛油煮溶, 放2 tsp (15ml) 麵粉, 把麵粉和牛油混合(直到變成糊仔狀). 放250ml 的牛奶和2 tsp 鹽. 用中火煮至白汁變淍.

**因為白汁本身味道比較淡, 可放入黑椒, garlic salt和雞粉釣味.

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