烹飪搵食

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珍珠宮

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4241#
發表於 12-4-28 08:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-04-28+發表私

原帖由 kt2007 於 12-04-28 發表
原來你起身了,其實我重有嘢想問你,就係你整過牛油蛋糕未?是否跟機食譜就可以,曾好像看過有姊妹話要自己 ...
我上次係跟機加多兩大匙奶(p仔隻匙),共三匙奶,係半人半教的




男爵府

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4242#
發表於 12-4-28 08:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kt2007+於+12-04-28+發表原來

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-28 發表
我上次係跟機加多兩大匙奶(p仔隻匙),共三匙奶,係半人半教的



...
謝謝!印象中就是好像看過,但又搵唔翻,不過我真糊塗,竟然唔記得雪櫃只餘一隻蛋,但又好想今朝整,故試了一隻蛋加多些奶,唔知後果會點mouth:mouth:mouth:




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4243#
發表於 12-4-28 09:04 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 12]

我想整呢個,但佢奶油個份量多得驚人,成70g, 如果我用葡萄籽油,係咪都用70g, 定係佢印錯
myphoto.jpg




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4244#
發表於 12-4-28 09:28 |只看該作者
ghost2001 發表於 12-4-27 22:07

榴蓮雪糕!!!!!!買飛佛!!!!!!!!!!!


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4245#
發表於 12-4-28 09:29 |只看該作者
Cayee 發表於 12-4-27 19:21
出爐喇高到嚇死人痴住部機 搞到個包做左變形 ...

係呀, 我整2次都係太高, 出來個頂變左形....


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4246#
發表於 12-4-28 09:31 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-4-27 17:29
你去邊間先

就係尖咀i square....!!


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4247#
發表於 12-4-28 09:32 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-27 16:44
所以今晚拎去整包重有四樽失敗左既梅蜜汁,再養過
你拎來整咩包???成唔成功???


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4248#
發表於 12-4-28 09:43 |只看該作者
Ruby1219 發表於 12-4-27 19:54
Chocolate milk, cocoa powder and chocolate chips.

想唔肥死都幾難...我而家開機整呀...今日D細路係屋企...佢地見到一定好開心..


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4249#
發表於 12-4-28 09:46 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-27 19:15
米奇妳唔會帶杯雪糕同kemo商量卦
有誠意就唔好一杯咁少啦......


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4250#
發表於 12-4-28 09:50 |只看該作者

引用:Quote:Ruby1219 發表於 12-4-27 19:54 Choc

原帖由 KEMOSABI 於 12-04-28 發表
想唔肥死都幾難...我而家開機整呀...今日D細路係屋企...佢地見到一定好開心.. ...
good!




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4251#
發表於 12-4-28 09:51 |只看該作者
Ruby1219 發表於 12-4-28 09:50
good!

係咪用返百變個譜不過轉朱奶????


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4252#
發表於 12-4-28 09:52 |只看該作者

引用:Quote:wyfpoon+發表於+12-4-27+17:29+你去

原帖由 KEMOSABI 於 12-04-28 發表
就係尖咀i square....!!
點會架,佢門口大大張poster寫明用哈根大師架喎唔通而家轉咗我都有半年冇去過




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4253#
發表於 12-4-28 09:56 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-28 01:01
我個女係5月16日,但係16歲!
你就好啦,好快甩難!!! 羡慕!!!


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4254#
發表於 12-4-29 00:12 |只看該作者
happylamily 發表於 12-4-27 21:46
咁係吾係量到0·5g呀?

happylamily,
陳枝記under $200那兩個磅都是1g跳一跳的, 量唔到0.1g/0.5g.
如果想整液種, 一係就要買個靚磅KD-192 (經日本代購), 又或者用量匙. 1 tsp是大約3g的酵母, 咁1/4 tsp的2/3就是0.5g.
首先量1 tsp的酵母, 放容器, 再用1/4 tsp量約1/4 tsp的2/3液種用. 餘下的酵母留主麵團用.



stephenietam,
見到你今朝焗左個靚包, 恭喜晒!
TANITA的磅, 如果只要1g跳一跳的, 只需約$200. 但如果要0.1g一跳, 就要買KD-192(日本代購), 價錢就貼近$300.



有關磅, 其實我買個TANITA KD-321時, 磅廠的職員都建議我不用買個量到0.1g的大磅. 買個普通量到1g的磅, 再加個量到0.1g/0.01g (max 100g or 200g)的細磅專用來量酵母仲好. 不過我貪TANITA是大牌子, 所以冇聽佢的建議. 後來見到KD-192又貪佢的靚樣.

我見柏翠那邊都有網友是用不是大牌子, 0.1g/0.01g (max 100g or 200g)的磅來量酵母.





我由今朝追post追到而家, 斷斷續續咁都未追到你地呀!

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