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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鎮江骨, 整完無晒甜酸味, 得鹹味~

烹飪搵食今日: 8|主題: 139086

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鎮江骨, 整完無晒甜酸味, 得鹹味~ [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-5-30 20:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

連阿仔都話無酸味
得啲鹹鹹哋嘅味

mouth:
有咩竅門?

我落咗6湯匙鎮江醋
1湯匙生抽
2湯匙薑汁紅糖
細火炆咗50分鐘

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積分: 217238

2^#

發表於 12-5-30 20:25 |只看該作者

小倩發表於 12-5-30 20:18
連阿仔都話無酸味
得啲鹹鹹哋嘅味
有咩竅門?

鎮江骨
甜酸味, 得鹹味
1. 唔夠甜 : 加糖.
2. 唔夠酸, 無酸味 : 加醋/ 鎮江醋.

鎮江骨 : 要好食, 味須濃D. 濃味 '食送'

煮食 : 易好玩做蛋糕.

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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3^#

發表於 12-5-30 20:30 |只看該作者

333s 發表於 12-5-30 20:25
鎮江骨
甜酸味, 得鹹味
1. 唔夠甜 : 加糖.

雖則味唔夠
但阿仔都好捧場

平時一餐飯磨一粒鐘
今餐10分鐘唔使搞掂

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積分: 17854

4^#

發表於 12-5-30 20:39 |只看該作者

引用：Quote:333s+發表於+12-5-30+20:25+鎮江骨++

原帖由小倩於 12-05-30 發表
雖則味唔夠
但阿仔都好捧場
平時一餐飯磨一粒鐘

因為吾使酸都好好味

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積分: 5658

5^#

發表於 12-5-30 21:12 |只看該作者

回覆小倩的帖子

啱佢地胃口, 巳經好成功啦~

下次一於照返呢個配方 ~~

歡迎進入2隻小妖既世界~

http://hk.myblog.yahoo.com/carmenma99

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