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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Total Special: 辣酒煮花螺

烹飪搵食今日: 6|主題: 139204

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樓主: robbieyan

Total Special: 辣酒煮花螺 [複製鏈接]

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發表於 12-9-11 22:54 |只看該作者

回覆：Bearvv 的帖子

我就用個筲箕載住d螺, 倒一荼匙鹽落去, 跟住開住水候冲住洗, 如是者做二至三次, 之後用鹽水浸住, 直到要煮時再用水喉水冲多次先煮! 不過呢個純粹係我自己對呢類海產既處理方法, 唔知正唔正統

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發表於 12-9-11 22:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+robbieyan+於+12-09-03+發表

原帖由 Bearvv 於 12-09-11 發表
我今日去街市買來整，但係一疊疊賣架，唔知係幾多克呀。咁D調料應該落幾多呀。 ...

其實我都係隨意買一斤黎煮, 都係跟住呢個食譜調味分量

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發表於 12-9-11 22:59 |只看該作者

引用：我今日都整咗啦。唔知好唔好味。+ +

原帖由 Bearvv 於 12-09-11 發表
我今日都整咗啦。唔知好唔好味。

你呢個好掂呀

, 試左味咩結果呀

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發表於 12-9-11 23:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Bearvv+於+12-09-11+發表我今

原帖由 robbieyan 於 12-09-11 發表
你呢個好掂呀, 試左味咩結果呀

都Ok架。但是D螺太細啦，食得好辛苦呀。同埋好似唔係太入味，但是D汁已經煮到快冇我先出鍋架，唔知係唔係調味料落得太少。下次買到大螺再來試下。

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發表於 12-9-11 23:07 |只看該作者

回覆：Total Special: 辣酒煮花螺

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發表於 12-9-11 23:32 |只看該作者

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