Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冰皮有無辦法無咁黏手?

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seaheart88


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1#
發表於 12-9-10 09:36 |只看該作者


我好耐無整過....
昨天整.... 唔知點解... 好黏手 , 所以在壓模時要灑了很多手粉 , 否則黏模 , 但咁樣出來就唔太靚...
大家整冰皮是否都是咁樣? or 係我買呢隻冰皮粉有問題? 我見出面街買既冰皮 ...好 clear ...唔會成個面都係粉
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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irisbbiris


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2#
發表於 12-9-10 09:44 |只看該作者
脫模之後用個毛掃掃走D粉...
即刻清哂~~
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seaheart88


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3#
發表於 12-9-10 09:47 |只看該作者
irisbbiris 發表於 12-9-10 09:44
脫模之後用個毛掃掃走D粉...
即刻清哂~~


我有掃 , 但就部份 (見圖) ...點都掃唔走 , 我驚再大力 , 個模花晒...
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irisbbiris


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4#
發表於 12-9-10 09:58 |只看該作者
我係用要蒸果隻冰皮粉...
我係岩岩蒸熟果陣戴手套猛搓猛搓,,
搓到佢''令''面...
唔知關唔關事呢...

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seaheart88


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5#
發表於 12-9-10 10:00 |只看該作者
irisbbiris 發表於 12-9-10 09:58
我係用要蒸果隻冰皮粉...
我係岩岩蒸熟果陣戴手套猛搓猛搓,,
搓到佢''令''面...
我個隻唔駛蒸 ....只係加大滾水 .... 唉... 唔知係迷咁出左事
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