烹飪搵食

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別墅

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21#
發表於 12-12-6 06:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-04+發表第一

原帖由 Eojoy 於 12-12-04 發表
補返張相先
有沒落洋蔥粒,白菌片,茄粒,小許急汁,小許紅酒,下次用茄汁就會好D。我識小小,我公司做焗飯,紅螞蟻。


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22#
發表於 12-12-6 06:26 |只看該作者

引用:Quote:Eojoy+發表於+12-12-4+23:13+補返張

原帖由 fullmama 於 12-12-05 發表
想問, 是否全部材料煮好晒, 包括D 飯都炒好, 就一齊放去焗, 焗幾耐呀....THX
係吖。我用220度焗咗15至20分鐘




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23#
發表於 12-12-6 06:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-04+發表補返

原帖由 pig_ 於 12-12-06 發表
有沒落洋蔥粒,白菌片,茄粒,小許急汁,小許紅酒,下次用茄汁就會好D。我識小小,我公司做焗飯,紅螞蟻。
...
我無落白菌片,紅酒同喼汁。用咗茄膏咋,唔怪得之咁濃味嗱,下次試吓你個方法,thx




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24#
發表於 12-12-6 06:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+pig_+於+12-12-06+發表有沒落

原帖由 Eojoy 於 12-12-06 發表
我無落白菌片,紅酒同喼汁。用咗茄膏咋,唔怪得之咁濃味嗱,下次試吓你個方法,thx: ...
家庭煮,三人分量不要用茄高,只要用茄汁加多D糖,加小許之士一齊焗就好好味



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25#
發表於 12-12-6 12:30 |只看該作者
煮熟豬扒再焗15MINS 會唔會太豬扒好硬??
放假試下先 好似唔難 呵呵呵!!


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26#
發表於 12-12-6 15:44 |只看該作者
pig_ 發表於 12-12-6 06:18
有沒落洋蔥粒,白菌片,茄粒,小許急汁,小許紅酒,下次用茄汁就會好D。我識小小,我公司做焗飯,紅螞蟻。
...
我昨晚試左, 有落MUSHROOM 片, 一個 番茄, 我用茄汁, 煮好晒D 料, (個汁煮左就好似番茄旦呢個餸咁)....飯都炒好底, 跟住放入碟入光波焗, 點知屋企沒有芝士, 所以出黎效果唔似太"傑" , ....我想個汁要"傑" D, 應該點整會好D 呀...............


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27#
發表於 12-12-8 00:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-06+發表我無

原帖由 pig_ 於 12-12-06 發表
家庭煮,三人分量不要用茄高,只要用茄汁加多D糖,加小許之士一齊焗就好好味

...
Thx




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28#
發表於 12-12-8 00:15 |只看該作者

引用:煮熟豬扒再焗15MINS+會唔會太豬扒好硬??放

原帖由 Bobobird 於 12-12-06 發表
煮熟豬扒再焗15MINS 會唔會太豬扒好硬??
放假試下先 好似唔難 呵呵呵!! ...
我覺得用豬㧕會好d,可惜我嗰時買唔到




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29#
發表於 12-12-8 00:21 |只看該作者

引用:Quote:pig_+發表於+12-12-6+06:18+有沒落洋

原帖由 fullmama 於 12-12-06 發表
我昨晚試左, 有落MUSHROOM 片, 一個 番茄, 我用茄汁, 煮好晒D 料, (個汁煮左就好似番茄旦呢個餸咁)....飯都 ...
如果想個汁傑d,我會加生粉水




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30#
發表於 12-12-8 07:39 |只看該作者
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31#
發表於 12-12-8 15:47 |只看該作者

回覆:焗豬扒飯^ ^

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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32#
發表於 12-12-9 17:00 |只看該作者

回覆:焗豬扒飯^ ^






大宅

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33#
發表於 12-12-9 18:29 |只看該作者

回覆:Eojoy 的帖子

我放假都要試吓!


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