烹飪搵食

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侯爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 13-4-29 02:38 |只看該作者
我好鍾情綠茶口味嘅曲奇或餅乾,但自從心臟功能開始日漸轉差,好多付有大量牛油糖鹽等等成份嘅曲奇餅乾都唔敢食。不過,參考過一般意式脆餅嘅做法,再經過自己調配,終於做出呢款零脂肪嘅綠茶脆餅,我仲以蜜糖取代砂糖,綠茶香中有清新蜜糖甜味,雖然口感較有油脂成份嘅曲奇/餅乾硬,但對我嚟講,有得再次品嘗綠茶餅乾,已經係莫大美事!!!
我唔敢講呢款餅連糖尿病人都食得,但怕膽固醇或減肥中嘅朋友嚟講,呢隻餅絕對啱食,既健康,仲好飽肚添! ^o^
1367174258124.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


水晶宮

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2#
發表於 13-4-29 03:08 |只看該作者
tsznok 發表於 13-4-29 02:38
我好鍾情綠茶口味嘅曲奇或餅乾,但自從心臟功能開始日漸轉差,好多付有大量牛油糖鹽等等成份嘅曲奇餅乾都唔 ...
吓... 要小心身體啊~~

不知說什麼好 ( 怕說錯話, 記憶中妳身型蠻清秀的嘛... )

只能在一旁祝福妳早點康復啊~~


侯爵府

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好媽媽勳章


3#
發表於 13-4-29 05:31 |只看該作者

引用:Quote:tsznok+發表於+13-4-29+02:38+我好鍾

原帖由 tammy2008 於 13-04-29 發表
吓... 要小心身體啊~~

不知說什麼好 ( 怕說錯話, 記憶中妳身型蠻清秀的嘛... )
多謝你呀!!

我鍾意研究做包做各式甜點小吃,除左係要做出自己合適嘅食物之外(如每日都要食嘅麵包),另一層心意係希望身邊嘅人明白到可以話食就食,已經係一種福氣!!我剛剛烘左十個脆面朱古力muffin,部份留俾小朋友做茶點,部份會送俾兩位同事,兩個八十後... 一個為男友一啲小失誤而煩心,一個就因為未適應新工種而冇心機,希望佢哋食番啲朱古力小食,心情會好啲睇開啲啦。

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

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好媽媽勳章


4#
發表於 13-4-29 08:45 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

補張相先,外脆內軟嘅朱古力小蛋糕。
1367196288010.jpg

點評

tempooo    發表於 13-4-29 17:39

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


男爵府

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5#
發表於 13-4-29 11:36 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

可以share食譜?


珍珠宮

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6#
發表於 13-4-29 12:38 |只看該作者
Thx!


男爵府

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hashtag影視迷勳章


7#
發表於 13-4-29 13:30 |只看該作者
妳真好人 , 保重身體啊!


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


8#
發表於 13-4-29 14:23 |只看該作者
回覆 tsznok 的帖子

你冇事嘛???
不過自家制品點都健康過出街買呢~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

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9#
發表於 13-4-29 16:41 |只看該作者
不過自家制品點都健康過出街買呢~! x 2 !

仲可以自己配搭, 唔學下整, 都唔知cake, bread 咁多牛油, 雞蛋, cream, 我都爆quota 啦 !

BTW, 可以share recipe 麻 ~


大宅

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10#
發表於 13-4-29 17:12 |只看該作者
回覆 tsznok 的帖子

心有同感! 如果自己身體出現毛病, 就更加為家人的健康粗心, 雖然要做得更多, 也覺得享受.


子爵府

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11#
發表於 13-4-29 18:29 |只看該作者

引用:我好鍾情綠茶口味嘅曲奇或餅乾,但自從心臟

原帖由 tsznok 於 13-04-29 發表
我好鍾情綠茶口味嘅曲奇或餅乾,但自從心臟功能開始日漸轉差,好多付有大量牛油糖鹽等等成份嘅曲奇餅乾都唔 ...
保重呀! 希望你身體健康;我怕整同食曲奇餅因為要落大量牛油,不過小朋友成日叫我整,我就整D muffin塞住佢地先,等你放食譜上黎


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