本帖最後由 333s 於 13-6-25 20:23 編輯
yantabo 發表於 13-6-25 01:10 
有冇人識整唦x王嘅白咖哩豬扒？請指教！最好有食譜啦！thx!!!
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CURRY
白咖哩豬扒
香茅 1枝 切碎d. 香味才完全出來.
檸檬葉 6片
乾蔥(切茸) 兩粒
椰汁(kara) 一盒 (200ml)
白咖哩粉 兩湯匙 / 印尼醬 "OPOR" - 小火炒香醬, 可不用下油. (怕肥呀)
生粉 2 匙 * 雞粉 半茶匙
鹽 半茶匙 * 糖 兩茶匙
香茅豬扒
豬扒 5塊
香茅 1.5枝 (要切成茸才出味)
生抽 1湯匙. 老抽 1茶匙
鹽 3/4茶匙. 糖 1茶匙
粟粉 3/4湯匙. 雞粉 1茶匙
醃過夜. 炸至金黃色.
(涷肉店 買腌好 香茅豬扒) 都可以.
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
發表於 
多謝分享~ 我都想知點整好耐GA LA~~~ 
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